Poivrons farcis à la fetaPoivrons farcis à la feta
ISLOS

Poivrons farcis à la feta

30 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    30 min
  • Budget
    Petit prix

Quand la feta AOP Islos associe ses subtiles saveurs méditerranéennes à celle du poivron, cela donne un plat grec coloré et délicieux ! Une recette végétarienne Nutri-Score B.

Les ingrédients

2 personnes
  • 70 g
    feta Islos AOP
    ISLOS FETA AOP 150G
  • 200 g
    poivrons (rouge, jaune ou orange)
  • 120 g
    trio de riz
  • 30 g
    raisins secs
  • 10 g
    huile d’olive
  • 2 g
    menthe
  • 2 g
    poivre
La préparation
  • 1

    Laver les poivrons et les couper en deux. Retirer les graines à l’intérieur. Verser un filet d’huile d’olive dessus et placer dans un plat allant au four. Faire cuire 20min à 180°C.

  • 2

    Pendant ce temps, faire cuire dans un grand volume d’eau le riz. Égoutter et ajouter les raisins, le sel et le poivre.

  • 3

    Remplir chaque demi-poivron de riz aux raisins et de cubes de feta.

  • 4

    Faire griller au four 8 minutes à 190°C.

  • 5

    Parsemer de feuilles de menthe avant de servir.

Cette recette bénéficie du Nutri-Score B

Valeurs nutritionnelles par portion (303,5g)
Énergie441,9 kcal (1847,0 kJ)
Matières grasses14,2 g dont Acides gras saturés : 5,9 g
Glucides 64,8 g dont Sucres 16,9 g
Protéines12,1 g
Fibres4,3 g
Sel0,8 g
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie145,6 kcal (608,6 kJ)
Matières grasses4,7 g dont Acides gras saturés : 1,9 g
Glucides21,4 g dont Sucres : 5,6g 
Protéines4 g
Fibres1,4 g
Sel0,3 g

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