1. ISLOS
  2. Accompagnement
  3. Facile

Cake aux courgettes, feta et olives noires

Accompagnement
Recette : Cake aux courgettes, feta et olives noires
Recette : Cake aux courgettes, feta et olives noires
Recette : Cake aux courgettes, feta et olives noires
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Par ici la petite recette indémodable de l'été à base de feta ! Le cake aux courgettes, olives noires et feta AOP Islos ravira les papilles des petits et des grands pendant les beaux jours. Miam ! Une recette Nutri-Score B.

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. feta AOP Islos : 150 g
  2. farine : 150 g
  3. oeufs : 3 (150 g)
  4. courgettes : 2 (400 g)
  5. emmental râpé : 80 g
  6. olives noires : 10 (100 g)
  7. huile d'olive : 6 cl
  8. lait entier : 12 cl
  9. levure : 1 sachet (10 g)
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ISLOS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Laver les courgettes et les couper en petits morceaux.
  2. 2
    Dans une poêle, verser un filet d‘huile d’olive et y faire revenir les courgettes coupées. Faire rissoler à feu moyen pendant 15 min. Les réserver.
  3. 3

    Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure.

  4. 4

    Incorporer l’huile puis le lait petit à petit. Ajouter le fromage râpé, les morceaux de courgettes, la feta coupée en dés, les olives noires coupées en deux. Mélanger.

  5. 5
    Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire au four pendant 45 min à 180 °C.
Cette recette de cake aux courgettes bénéficie de la note nutriscore B

Valeurs nutritionnelles, pour une portion (207,6 g) : Energie : 387,4 Kcal ; 1619,4 kJ, Matières grasses : 26,8 g dont Acides gras saturés : 9,7 g ; Glucides : 19,7 g dont Sucres 2,3 g ; Protéines : 15,9 g ; Fibres : 3,1 g ; Sel : 1,3 g.

Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 186,6 Kcal ; 779,9 kJ ; Matières grasses : 12,9 g dont Acides gras saturés : 4,7g ; Glucides : 9,5g dont Sucres : 1,1g ; Protéines : 7,7g ; Fibres : 1,5 g ­; Sel : 0,6 g.

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