Tomates farcies au riz et au gouda

Préparation

20 min
Cuisson

35 min
Budget

Petits prix

Cette recette de tomates farcies sans viande est toute simple à réaliser. Au coeur des tomates juteuses : une farce au riz et au gouda Holland Master, tout simplement.

Ingrédients

Pour 4 personnes

tomates à farcir : 4
riz semi-complet : 150 g
gouda vieux Holland Master : 160 g
poivre du moulin : quelques tours
huile d'olive : 2 cuillères à soupe

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HOLLAND MASTER
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.
2

Couper le chapeau des tomates et les évider délicatement. Réserver la chair et le jus retirés.
3

Cuire le riz selon les indications du paquet. Egoutter et laisser tiédir. Le mélanger avec la chair et le jus de la tomate. Ajouter quelques tours de moulin à poivre.
4

Détailler le gouda en petits dés. Le mélanger avec le riz.
5

Farcir les tomates. Les disposer dans un plat huilé. Replacer le chapeau sur chaque tomate et les napper d'huile d'olive.
6

Enfourner 35 min à 180°C. Déguster chaud.