Recette Tortillas de poulet au fromage frais - Recette au fromage
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  1. Moyenne

Tortillas de poulet au fromage frais

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Recette : Tortillas de poulet au fromage frais - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Pimenter votre quotidien avec ces tortillas malignes, aux faux airs de recette mexicaine… Plutôt que de passer du temps à la cuisine, déposez tous les ingrédients sur la table et laissez vos enfants faire : chacun préparera ses tortillas selon son goût, dans la bonne humeur…

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. poivron(s) jaune(s) : 2
  2. tomate(s) : 3
  3. oignon(s) : 1
  4. menthe : 2 cuillère(s) à soupe
  5. huile d'olive : 2 cuillère(s) à soupe
  6. persil : 2 cuillère(s) à soupe
  7. poivron(s) rouge(s) : 2
  8. tortillas de blé souples : 8
  9. Carré Frais : 300 gramme(s)
  10. blanc(s) de poulet : 300 gramme(s)
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dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Émincez le poulet en lanières, pelez l’oignon et émincez-le en rondelles. Faites chauffer 1/2 cuil. à soupe d’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir les lanières de poulet et les rondelles d’oignon sur feu moyen, 10 min en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, ôtez les pédoncules de tous les poivrons, épépinez-les, puis découpez-les en lanières. Faites-les revenir dans une sauteuse avec 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, sur feu vif, 5 min en remuant de temps en temps.

  2. 2

    Coupez les tomates en quatre, épépinez-les, puis détaillez-les en dés. Faites chauffer les tortillas de blé (voir Astuce). Mettez le Carré Frais dans un bol, écrasez-le à la fourchette et poivrez-le légèrement.

  3. 3

    Tartinez les tortillas chaudes de Carré Frais, ajoutez un peu de poulet cuit, des dés de tomates et de poivron. Ajoutez également une pincée de persil et (si vous le souhaitez) de menthe. Roulez les tortillas sur eux-mêmes. Dégustez aussitôt.

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