Gratin : Gratin de chou-fleur : nos recettes au fromage 100% bonheur
Gratin : Gratin de chou-fleur : nos recettes au fromage 100% bonheur
Gratin : Gratin de chou-fleur : nos recettes au fromage 100% bonheur
  1. Plat

Gratin de chou-fleur : nos recettes au fromage 100% bonheur

10 décembre 2016

Pour faire de ce légume à fleurettes un chou branché, cuisinez le gratin de chou-fleur avec vos fromages préférés ! Nos idées de recettes faciles pour l'apprivoiser (et le faire apprécier).

Les fleurettes blanches du chou-fleur illuminent nos assiettes lorsque l'automne frappe à la porte. Puissant antioxydant, gorgé de vitamines B et peu calorique, cette crucifère gagne à être mis au menu. Pour en faire des gratins très choux, on le cuisine avec nos fromages favoris. Fromage à raclette RichesMonts®, Chaumes® ou encore crème de bleu Saint Agur® apportent du goût et de la douceur à votre recette de gratin au chou-fleur. Impossible de faire chou blanc auprès de votre tribu (promis !).

Gratin :  Gratin de chou-fleur au fromage à raclette Gratin :  Gratin de chou-fleur au fromage à raclette Gratin :  Gratin de chou-fleur au fromage à raclette

Gratin de chou-fleur... version raclette !

 

Le fromage à raclette Richesmonts® fait des émules, fondu dans son caquelon avant d'être coulé sur une pomme de terre fumante... Mais il ne se limite pas à la raclette-party ! Jugez plutôt avec ce gratin de chou-fleur au fromage à raclette doré à souhait. Tentant, n'est-ce pas ?

Gratin :  Gratin de chou-fleur au parmesan Gratin :  Gratin de chou-fleur au parmesan Gratin :  Gratin de chou-fleur au parmesan

Gratin de chou-fleur à l'italienne, buonissimo !

 


En duo avec de la pomme de terre, nappé de sauce béchamel (maison, c'est encore mieux) et gratiné au parmesan Giovanni Ferrari®... Le chou-fleur se met à l'heure italienne dans cette autre recette de gratin.

Gratin :  Gratin de chou-fleur au brie Gratin :  Gratin de chou-fleur au brie Gratin :  Gratin de chou-fleur au brie

Idée recette très chouette : le gratin de chou-fleur au brie 

 


Doux et crémeux, le Brie Coeur de Lion® apporte de l'onctuosité et du goût à la béchamel dont on nappe les bouquets de chou-fleur. On parsème encore quelques tranches de Brie sur le dessus du plat et hop, on enfourne notre gratin de chou-fleur. 

Gratin :  Gratin de chou-fleur au fromage Gratin :  Gratin de chou-fleur au fromage Gratin :  Gratin de chou-fleur au fromage

Gratin de chou-fleur au Chaumes® : rustique et réconfortant


Là, il ne s'agit pas de râper le fromage, mais de recouvrir notre gratin de chou-fleur de belles tranches de Chaumes®, qui fonderont doucement à la cuisson... Un délice ! 

Gratin :  Gratin de chou-fleur au bleu Gratin :  Gratin de chou-fleur au bleu Gratin :  Gratin de chou-fleur au bleu

Gratin de chou-fleur : idée de recette facile à copier

 


Et vous ? Avec quel fromage accomodez-vous votre gratin de chou-fleur ? Les internautes partagent leur idée recette facile sur Quiveutdufromage.com. 

Gratin :  Chou-fleur gratiné et sa sauce au maroilles Gratin :  Chou-fleur gratiné et sa sauce au maroilles Gratin :  Chou-fleur gratiné et sa sauce au maroilles

En voici une sélection :


Chou-fleur et Bresse bleu® dans cet appétissant gratin au Maroilles Fauquet®, et à l'emmental râpé dans cette autre recette de gratin de chou-fleur à la flamande.

Je gratine, tu gratines, nous gratinons... encore plus de savoureuses recettes, dans notre dossier spécial Gratins au fromage !

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Etorki, fier de ses producteurs de lait de brebis
Etorki, fier de ses producteurs de lait de brebis
Etorki, fier de ses producteurs de lait de brebis

02 avril 2020

  1. Du fromage et des hommes
Ils sont passionnés par leur métier et aux petits soins pour leurs animaux. Ces producteurs de lait de brebis font la fierté d'Etorki, qui les accompagne dans leur démarche et leur engagement.
Les astuces déco des meilleurs fromagers
Les astuces déco des meilleurs fromagers
Les astuces déco des meilleurs fromagers

01 avril 2020

  1. Du fromage et des hommes
Découvrez les plus belles présentations de plateaux de fromages des candidats du concours de la Lyre d’Or 2020 et inspirez-vous de leurs bonnes idées pour les reproduire chez vous  !  
Les fromages qui viennent du froid
Les fromages qui viennent du froid
Les fromages qui viennent du froid

07 mars 2020

  1. Au pays des fromages
Quel point commun entre le Mont d’or AOP, le Morbier AOP ou le Roquefort AOP ? C’est en hiver qu’ils fêtent, chaque année, leur anniversaire.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne