LAIT cru et entier de brebis, sel, présure, ferments lactiques et d'affinage, Penicillium roqueforti.
Lait
A conserver au froid entre : 0°C- +8°C
Matières grasses
32g
dont acides gras saturés
23g
Glucides
<0.5g
dont sucres
<0.5g
Protéines
19g
Sel
3.2g
KJ par unité
1507kj
/
364kcal
Extrait sec
55.0%
Matières grasses sur extrait sec
52.0%
minimum
Matières grasses sur poids total
32.0%
minimum
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