Recette Blancs de poulet et pommes de terres rissolées au fromage frais - Recett...
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  1. ST MORET
  2. Moyenne

Blancs de poulet et pommes de terres rissolées au fromage frais

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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une recette qui pense à votre porte-monnaie

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. poivre : 1 pincée(s)
  2. huile d'olive : 2 cuillère(s) à soupe
  3. ciboulette : 2 cuillère(s) à soupe
  4. tomate(s) : 2
  5. Saint-Môret : 200 gramme(s)
  6. pommes de terre : 500 gramme(s)
  7. blanc(s) de poulet : 400 gramme(s)
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ST MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Versez 1 cuil. à soupe d’huile d’olive dans une sauteuse, ajoutez les pommes de terre et faites-les rissoler à feu assez vif, 5 min environ, en remuant de temps en temps.

  2. 2

    Pendant ce temps, faites chauffer la deuxième cuillerée à soupe d’huile d’olive dans une poêle et faites-y cuire les escalopes de blancs de poulet, 3 à 4 min de chaque côté.

  3. 3

    Coupez les tomates en 4, épépinez-les. Détaillez-les en dés.

  4. 4

    Dans un bol, écrasez le St Môret à la fourchette, puis ajoutez la ciboulette et poivrez. Mélangez. Incorporez les dés de tomate.

  5. 5

    Servez les blancs de poulet avec les pommes de terre rissolées. Nappez la viande d’un peu de sauce et servez le reste de sauce à part.

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