Une recette originale et simple à préparer pour mettre de la couleur dans vos plateaux de fromages.
Les ingrédients
5 personnes- 1 cuillère à soupeVinaigre balsamique
- 50 grammesLaitue
- 1 pincéePoivre
- 1 pincéeSel fin
- 1 cuillère à soupeHuile d'olive
- 4 cuillères à soupeBasilic
- 1Oignon(s)
- 25 grammesOlives noires dénoyautées
- 50 grammesTomate(s) confite(s)
- 1Brie
La préparation
- 1Epluchez et coupez l’oignon. Mixez-le avec les tomates séchées les olives noires, les feuilles de basilic, et un filet d’huile d’olive. Assaisonnez.
- 2Taillez le brie en deux par le milieu, déposez votre farce sur la partie inférieure puis refermez-le.
- 3Tranchez-le et servez avec une petite salade assaisonnée avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, sel et poivre.