1. Fin de repas
  2. Moyenne

Brie farci aux « saveurs du Sud »

Fin de repas
Recette : Brie farci aux « saveurs du Sud »
Recette : Brie farci aux « saveurs du Sud »
Recette : Brie farci aux « saveurs du Sud »
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une recette originale et simple à préparer pour mettre de la couleur dans vos plateaux de fromages.

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Vinaigre balsamique : 1 cuillère à soupe
  2. Laitue : 50 grammes
  3. Poivre : 1 pincée
  4. Sel fin : 1 pincée
  5. Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  6. Basilic : 4 cuillères à soupe
  7. Oignon(s) : 1
  8. Olives noires dénoyautées : 25 grammes
  9. Tomate(s) confite(s) : 50 grammes
  10. Brie : 1
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de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Epluchez et coupez l’oignon. Mixez-le avec les tomates séchées les olives noires, les feuilles de basilic, et un filet d’huile d’olive. Assaisonnez.
  2. 2
    Taillez le brie en deux par le milieu, déposez votre farce sur la partie inférieure puis refermez-le.
  3. 3
    Tranchez-le et servez avec une petite salade assaisonnée avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, sel et poivre.

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