Brie farci aux « saveurs du Sud »

Recette : Brie farci aux « saveurs du Sud »

Recette : Brie farci aux « saveurs du Sud »

Recette : Brie farci aux « saveurs du Sud »

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Une recette originale et simple à préparer pour mettre de la couleur dans vos plateaux de fromages.

Ingrédients

Pour 5 personnes

Vinaigre balsamique : 1 cuillère à soupe
Laitue : 50 grammes
Poivre : 1 pincée
Sel fin : 1 pincée
Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
Basilic : 4 cuillères à soupe
Oignon(s) : 1
Olives noires dénoyautées : 25 grammes
Tomate(s) confite(s) : 50 grammes
Brie : 1

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de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation

1

Epluchez et coupez l’oignon. Mixez-le avec les tomates séchées les olives noires, les feuilles de basilic, et un filet d’huile d’olive. Assaisonnez.
2

Taillez le brie en deux par le milieu, déposez votre farce sur la partie inférieure puis refermez-le.
3

Tranchez-le et servez avec une petite salade assaisonnée avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, sel et poivre.

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