Brie farci aux « saveurs du Sud »Brie farci aux « saveurs du Sud »

Brie farci aux « saveurs du Sud »

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min

Une recette originale et simple à préparer pour mettre de la couleur dans vos plateaux de fromages.

Les ingrédients

5 personnes
  • 1 cuillère à soupe
    Vinaigre balsamique
  • 50 grammes
    Laitue
  • 1 pincée
    Poivre
  • 1 pincée
    Sel fin
  • 1 cuillère à soupe
    Huile d'olive
  • 4 cuillères à soupe
    Basilic
  • 1
    Oignon(s)
  • 25 grammes
    Olives noires dénoyautées
  • 50 grammes
    Tomate(s) confite(s)
  • 1
    Brie
La préparation
  • 1
    Epluchez et coupez l’oignon. Mixez-le avec les tomates séchées les olives noires, les feuilles de basilic, et un filet d’huile d’olive. Assaisonnez.
  • 2
    Taillez le brie en deux par le milieu, déposez votre farce sur la partie inférieure puis refermez-le.
  • 3
    Tranchez-le et servez avec une petite salade assaisonnée avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, sel et poivre.

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