Clémentines aux crevettes et fromage fraisClémentines aux crevettes et fromage frais
CARRE FRAIS

Clémentines aux crevettes et fromage frais

10 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min
  • Budget
    Petits prix

Des clémentines garnies d'une délicieuse farce à base de crevettes et fromage frais Carré Frais.

Les ingrédients

  • 2
    brins d'aneth
  • 1 tour
    poivre du moulin
La préparation
  • 1

    Rincer les clémentines, couper un chapeau et les évider.

  • 2

    Déposer la pulpe dans un saladier.

  • 3

    Réserver quatre brins d’aneth pour la déco et ciseler le reste.

  • 4

    Décortiquer les crevettes, les couper en petits dés et les citronner.

  • 5

    Mélanger avec la pulpe de clémentine.

  • 6

    Ajouter l’aneth ciselé puis le fromage frais écrasé à la fourchette.

  • 7

    Mélanger le tout délicatement et réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

  • 8

    Farcir les clémentines évidées avec la préparation aux crevettes.

  • 9

    Donner un tour de moulin à poivre et décorez avec un brin d’aneth.

  • 10

    Astuce : Ajouter une tranche de saumon fumé coupée en petits dés pour un résultat plus gourmand.

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