Cookies salés au parmesanCookies salés au parmesan

Cookies salés au parmesan

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min

Les ingrédients

4 personnes
  • 40 g
    Tomates séchées
  • 100 g
    Parmesan râpé
  • 90 g
    Beurre doux mou
  • 180 g
    Farine
  • 1 cuillère à café
    Levure chimique
  • 1 unité
    Oeuf
  • 40 g
    Pignons de pin
La préparation
  • 1
    Couper les tomates séchées en petits dés. Dans un saladier, verser le parmesan et le beurre ramolli. Bien mélanger. Battre l'oeuf et l'ajouter à la préparation. Mélanger.
  • 2
    Incorporer la farine et la levure. Mélanger encore et ajouter les pignons de pin et les dés de tomates séchées. Former des petites boules de pâte, les poser sur une plaque de cuisson et les aplatir avec une spatule en bois.
  • 3
    Mettre la plaque de cookies au frigo pendant 20 min. Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C. Après repos, enfourner les cookies pour 18 min. Les sortir du four après cuisson, et les laisser refroidir environ 30 min avant de les déguster à l'apéritif.
  • 4

    Et pour aller plus loin, découvrez aussi nos meilleures recettes au parmesan.

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage