Recette Crevettes festives au fromage frais - Recette au fromage
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  1. Entrée
  2. Moyenne

Crevettes festives au fromage frais

Recette : Crevettes festives au fromage frais - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Utilisez de belles crevettes roses, en diminuant légèrement la quantité si elles sont de belle taille.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. paprika : 1 cuillère à café
  2. cumin : 1 cuillère à café
  3. crevette(s) rose(s) : 40
  4. fromage frais : 2 cuillères à café
  5. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  6. gousse(s) d'ail : 4
  7. citron(s) pressé(s) : 1
  8. persil plat : 2 cuillères à soupe
  9. safran : 1 pincée
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Mixez le persil avec le fromage frais, l’ail, l’huile d’olive, le paprika, le cumin et le jus de citron. Ajoutez une pointe de safran et conservez au frais.

  2. 2

    Entaillez légèrement les crevettes sur le dos puis faites-les mariner dans la préparation réalisée durant 10 min environ.

  3. 3

    Dorez les crevettes à la poêle dans un filet d’huile d’olive et une noisette de beurre.

  4. 4

    Servez accompagné de la préparation en sauce.

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