Recette Fettucines aux 2 saumons et fromage frais - Recette au fromage
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  1. SAINT MORET
  2. Moyenne

Fettucines aux 2 saumons et fromage frais

Recette : Fettucines aux 2 saumons et fromage frais - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Découvrez une recette originale pour égayer vos soirées.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. fettucine(s) : 400 gramme(s)
  2. pavés de saumon : 2
  3. saumon fumé : 2 tranche(s)
  4. Saint-Môret : 150 gramme(s)
  5. citron(s) : 0.50
  6. aneth : 3 cuillère(s) à soupe
  7. gros sel : 1 pincée(s)
  8. sel fin : 1 pincée(s)
  9. poivre : 1 pincée(s)
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée suivant les instructions de l’emballage. Pendant ce temps, faites cuire les pavés de saumon frais à la vapeur, 7 min environ. Détaillez les tranches de saumon fumé en fines lanières.

  2. 2

    Mettez le St Môret dans une petite casserole, ajoutez le jus du citron, salez et poivrez. Mélangez sur feu doux, avec une cuillère en bois, jusqu’à homogénéité.

  3. 3

    Egouttez les fettucines cuites, puis versez-les dans un plat creux. Nappez-les de la sauce au St Môret et ajoutez les lanières de saumon fumé, mélangez délicatement.

  4. 4

    Défaites les pavés de saumon en lamelles et répartissez-les sur le plat. Ajoutez les brins d’aneth ciselés pour la décoration.

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