Pâtes aux saumons et fromage fraisPâtes aux saumons et fromage frais

Pâtes aux saumons et fromage frais

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Budget
    Petit prix

Original et savoureux !

Les ingrédients

4 personnes
  • 3 cuillères à soupe
    aneth
  • 1 pincée
    gros sel
  • 1 pincée
    sel fin
  • 1 pincée
    poivre
La préparation
  • 1
    Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée suivant les instructions de l’emballage. Pendant ce temps, faites cuire les pavés de saumon frais à la vapeur, 7 min environ. Détaillez les tranches de saumon fumé en fines lanières.
  • 2

    Mettez le fromage frais dans une petite casserole, ajoutez le jus du citron, salez et poivrez. Mélangez sur feu doux, avec une cuillère en bois, jusqu’à homogénéité.

  • 3

    Egouttez les fettucines cuites, puis versez-les dans un plat creux. Nappez-les de la sauce au fromage frais et ajoutez les lanières de saumon fumé, mélangez délicatement.

  • 4
    Défaites les pavés de saumon en lamelles et répartissez-les sur le plat. Ajoutez les brins d’aneth ciselés pour la décoration.

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