Recette Mini tartelettes au bleu et aux noix - Recette au fromage
Recette Mini tartelettes au bleu et aux noix - Recette au fromage
  1. Apéritif
  2. Moyenne

Mini tartelettes au bleu et aux noix

Recette d'un
Recette : Mini tartelettes au bleu et aux noix - Recette au fromage
Recette : Mini tartelettes au bleu et aux noix - Recette au fromage
Recette : Mini tartelettes au bleu et aux noix - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

On aime son petit format, qui nous permet de la déguster avec les doigts, en pique-nique ou à la pause déjeuner. La tartelette au fromage se garnit à l'envi  ! Cette recette de Mini tartelettes au bleu et aux noix pourra être proposée en entrée ou bien en dîner léger, à accompagner d'une salade composée. Préparée en format mini, elle se picorera aussi à l'apéritif.

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. pâte feuilletée : 1 rouleau
  2. fromage bleu : 100 g
  3. noix : 2 poignées
  4. oeuf : 1
  5. crème liquide : 10 cl
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Décortiquez les noix et concassez-les grossièrement. Coupez le fromage bleu en morceaux d’environ 1 cm. Découpez la pâte feuilletée avec en emporte pièce en cercles de la taille de vos moules.

  2. 2

    Foncez les alvéoles de vos moules à tartelettes avec les ronds de pâte. Battez l’œuf dans un bol et ajoutez la crème, poivrez et mélangez bien. Préchauffez votre four à 200°C.

  3. 3

    Répartissez le foomage bleu et les noix dans le fond des moules. Ajoutez 1 à 2 cuillères à café du mélange crème-œuf dans chaque tarte. Enfournez pour 20-25 minutes de cuisson. Servez chaud à l’apéritif ou sur une salade.

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