Recette Panna cotta au fromage frais, pêche et coulis de framboises - Recette au...
Recette Panna cotta au fromage frais, pêche et coulis de framboises - Recette au...
  1. SAINT MORET
  2. Desserts
  3. Moyenne

Panna cotta au fromage frais, pêche et coulis de framboises

Recette : Panna cotta au fromage frais, pêche et coulis de framboises - Recette...
Recette : Panna cotta au fromage frais, pêche et coulis de framboises - Recette...
Recette : Panna cotta au fromage frais, pêche et coulis de framboises - Recette...
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

La panna cotta italienne s'allège avec le fromage frais St Môret®. Des pêches, des framboises et une touche de verveine et d'anis complètent ce doux dessert.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Verveine fraîche : 3 feuilles
  2. pêche(s) blanche(s) : 1
  3. Eau : 1 cuillère(s) à soupe
  4. sucre : 15 gramme(s)
  5. framboise(s) : 150 gramme(s)
  6. Anis vert haché : 1 cuillère(s) à café
  7. Gélatine : 2 feuille(s)
  8. Sucre : 45 gramme(s)
  9. crème liquide : 30 centilitre(s)
  10. St Morêt® : 150 gramme(s)
Profitez de votre réduction
SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Pour la panna cotta : Dans une casserole, chauffez doucement la crème et le sucre puis ajoutez la gélatine trempée au préalable dans l’eau froide et bien égouttée.

  2. 2

    Mélangez-bien, ajoutez le fromage frais et les graines d'anis vert. Mixez finement et versez la préparation dans 4 verrines. Laissez reposer 2 heures au frais.

  3. 3

    Coulis de framboises : Réalisez le coulis en mixant tous les ingrédients à l’aide d’un blinder et passez-le dans un chinois étamine.

  4. 4

    Dressage : Versez le coulis de framboises sur les panna cotta. Epluchez et taillez les pêches en morceaux.

  5. 5

    Répartissez les dés de fruits sur les panna cotta. Ajoutez quelques feuilles de verveine. Dégustez sans attendre !

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Stop au gaspillage alimentaire avec St Môret
Stop au gaspillage alimentaire avec St Môret
Stop au gaspillage alimentaire avec St Môret

13 septembre 2018

  1. Le fromage autrement
Contribuer à la diminution du gaspillage alimentaire, c'est facile ! On vous en dit plus. Avec les astuces et idées recettes St Môret, redonnez de la fraîcheur à vos légumes et fruits fatigués.
Choisir ses fruits et légumes au marché, c'est facile !
Choisir ses fruits et légumes au marché, c'est facile !
Choisir ses fruits et légumes au marché, c'est facile !

01 juin 2017

  1. Le fromage autrement
Fromage à la coupe, fruits et légumes pimpants... Au marché, on aurait envie de tout acheter. Mais tous les produits des étals ne se valent pas. Nos conseils pour bien les choisir.
Fromages et confitures : savoir les accorder
Fromages et confitures : savoir les accorder
Fromages et confitures : savoir les accorder

03 septembre 2019

  1. Au pays des fromages
En ouvrant votre réfrigérateur, vous tombez nez à nez sur votre dernier morceau de bleu de Bresse et, juste à côté, le pot de gelée d’abricot vous fait de l’œil. Vous vous demandez sans doute, si vous n’êtes pas un amoureux du sucré-salé, si ce mariage osé n’est pas contre nature. Soyez rassuré : fromages, confitures ou chutneys se marient parfaitement.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne