Recette Pizza blanche au fromage de chèvre et parmesan - Recette au fromage
Recette Pizza blanche au fromage de chèvre et parmesan - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Facile

Pizza blanche au fromage de chèvre et parmesan

Recette : Pizza blanche au fromage de chèvre et parmesan - Recette au fromage
Recette : Pizza blanche au fromage de chèvre et parmesan - Recette au fromage
Recette : Pizza blanche au fromage de chèvre et parmesan - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Une recette de pizza blanche (c'est à dire, sans sauce tomate !), au fromage de chèvre frais, à la mozzarella de bufflonne et aux copeaux de parmesan, parfaite pour l'apéro (et pour toute envie urgente d'Italie). 

Ingrédients


Pour 2 à 4 personnes

  1. pâte à pizza maison : 1
  2. chèvre frais : 100 g
  3. crème fraîche : 3 cuillères à soupe
  4. parmesan râpé : 1 cuillère à soupe pleine
  5. Mozzarella di bufala : 1 boule (125 g)
  6. Jeunes pousses de roquette : 1 poignée
  7. Huile d'olive extra vierge : 1 filet
  8. copeaux de parmesan : 20 g
  9. Sel, poivre : 1 pincée
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Etaler la pâte à pizza sur la plaque du four préalablement huilée (ou recouverte de papier cuisson).
  2. 2

    Délayer le fromage de chèvre avec la crème fraîche, incorporer le parmesan râpé et étaler la préparation sur la pâte à pizza.
  3. 3

    Egoutter puis couper la mozzarella en tranches fines et la répartir sur la pâte.
  4. 4

    Enfourner dans un four préchauffé à 220°C pendant environ 15 min.
  5. 5

    Laisser tiédir quelques minutes à la sortie du four.

  6. 6

    Ajouter une poignée de roquette, saler, poivrer, arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer de copeaux de parmesan.
  7. 7

    Servir la pizza au fromage sans attendre.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Etorki, fier de ses producteurs de lait de brebis
Etorki, fier de ses producteurs de lait de brebis
Etorki, fier de ses producteurs de lait de brebis

02 avril 2020

  1. Du fromage et des hommes
Ils sont passionnés par leur métier et aux petits soins pour leurs animaux. Ces producteurs de lait de brebis font la fierté d'Etorki, qui les accompagne dans leur démarche et leur engagement.
Les astuces déco des meilleurs fromagers
Les astuces déco des meilleurs fromagers
Les astuces déco des meilleurs fromagers

01 avril 2020

  1. Du fromage et des hommes
Découvrez les plus belles présentations de plateaux de fromages des candidats du concours de la Lyre d’Or 2020 et inspirez-vous de leurs bonnes idées pour les reproduire chez vous  !  
Les fromages qui viennent du froid
Les fromages qui viennent du froid
Les fromages qui viennent du froid

07 mars 2020

  1. Au pays des fromages
Quel point commun entre le Mont d’or AOP, le Morbier AOP ou le Roquefort AOP ? C’est en hiver qu’ils fêtent, chaque année, leur anniversaire.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne