1. Apéritif
  2. Facile

Pizza blanche au fromage de chèvre et parmesan

Apéritif
Recette : Pizza blanche au fromage de chèvre et parmesan
Recette : Pizza blanche au fromage de chèvre et parmesan
Recette : Pizza blanche au fromage de chèvre et parmesan
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Une recette de pizza blanche (c'est à dire, sans sauce tomate !), au fromage de chèvre frais, à la mozzarella de bufflonne et aux copeaux de parmesan, parfaite pour l'apéro (et pour toute envie urgente d'Italie). 

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. pâte à pizza maison : 1
  2. chèvre frais : 100 g
  3. crème fraîche : 3 cuillères à soupe
  4. parmesan râpé : 1 cuillère à soupe pleine
  5. Mozzarella di bufala : 1 boule (125 g)
  6. Jeunes pousses de roquette : 1 poignée
  7. Huile d'olive extra vierge : 1 filet
  8. copeaux de parmesan : 20 g
  9. Sel, poivre : 1 pincée
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Etaler la pâte à pizza sur la plaque du four préalablement huilée (ou recouverte de papier cuisson).

  2. 2

    Délayer le fromage de chèvre avec la crème fraîche, incorporer le parmesan râpé et étaler la préparation sur la pâte à pizza.

  3. 3

    Egoutter puis couper la mozzarella en tranches fines et la répartir sur la pâte.

  4. 4

    Enfourner dans un four préchauffé à 220°C pendant environ 15 min.

  5. 5

    Laisser tiédir quelques minutes à la sortie du four.

  6. 6

    Ajouter une poignée de roquette, saler, poivrer, arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer de copeaux de parmesan.

  7. 7

    Servir la pizza au fromage sans attendre.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte