Recette Pizza blanche au fromage de chèvre et parmesan - Recette au fromage
Recette Pizza blanche au fromage de chèvre et parmesan - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Facile

Pizza blanche au fromage de chèvre et parmesan

Recette : Pizza blanche au fromage de chèvre et parmesan - Recette au fromage
Recette : Pizza blanche au fromage de chèvre et parmesan - Recette au fromage
Recette : Pizza blanche au fromage de chèvre et parmesan - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Une recette de pizza blanche (c'est à dire, sans sauce tomate !), au fromage de chèvre frais, à la mozzarella de bufflonne et aux copeaux de parmesan, parfaite pour l'apéro (et pour toute envie urgente d'Italie). 

Ingrédients


Pour 2 à 4 personnes

  1. pâte à pizza maison : 1
  2. chèvre frais : 100 g
  3. crème fraîche : 3 cuillères à soupe
  4. parmesan râpé : 1 cuillère à soupe pleine
  5. Mozzarella di bufala : 1 boule (125 g)
  6. Jeunes pousses de roquette : 1 poignée
  7. Huile d'olive extra vierge : 1 filet
  8. copeaux de parmesan : 20 g
  9. Sel, poivre : 1 pincée
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Etaler la pâte à pizza sur la plaque du four préalablement huilée (ou recouverte de papier cuisson).
  2. 2

    Délayer le fromage de chèvre avec la crème fraîche, incorporer le parmesan râpé et étaler la préparation sur la pâte à pizza.
  3. 3

    Egoutter puis couper la mozzarella en tranches fines et la répartir sur la pâte.
  4. 4

    Enfourner dans un four préchauffé à 220°C pendant environ 15 min.
  5. 5

    Laisser tiédir quelques minutes à la sortie du four.

  6. 6

    Ajouter une poignée de roquette, saler, poivrer, arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer de copeaux de parmesan.
  7. 7

    Servir la pizza au fromage sans attendre.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !

03 janvier 2020

  1. Le fromage autrement
En fin de repas ou en cuisine, les fromages de chèvre offrent une palette de saveurs et de possibilités. On vous dit tout !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !

02 janvier 2020

  1. Du fromage et des hommes
Lait local, emballage recyclable... Cœur de Lion confirme son engagement dans une démarche durable et responsable. Et cerise sur le fromage, la marque dispose désormais d'une gamme bio !
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence

01 janvier 2020

  1. Au pays des fromages
L’histoire du roquefort a commencé avec une miche de pain. Une tradition que perpétue la fromagerie Papillon grâce à sa boulangerie maison. 

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne