Quiche au maroilles

Recette : Quiche au maroilles

Recette : Quiche au maroilles

Recette : Quiche au maroilles

Préparation

20 min
Cuisson

30 min
Équilibré

gourmand
Budget

Petits prix

Alerte ch'ti ! La recette de quiche au maroilles, c'est toute la saveur du Nord qui s'exprime sur fond de pâte brisée. Du réconfort à la pelle (à tarte). Et pour continuer à se régaler avec du fromage maroilles, découvrez la recette de la tarte au maroilles et aux oignons.

Ingrédients

Pour 6 personnes

Pâte brisée : 1
Maroilles : 300 gr
Crème fraîche liquide : 200 ml
œufs : 3
Sel et poivre : 1 pincée
Noix de muscade : 1 pincée

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FAUQUET
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.
2

Etaler la pâte dans un plat à tarte et la piquer.
3

Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche.
4

Poivrer, saler et ajouter une pincée de noix de muscade.
5

Verser l’appareil à quiche sur la pâte.
6

Gratter la croûte du Maroilles et le couper en petits morceaux.
7

Mettre le Maroilles sur l’appareil à quiche.
8

Enfourner pendant 30 minutes.

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