1. FAUQUET
  2. Plat
  3. Très facile

Quiche au maroilles

Plat
Recette : Quiche au maroilles
Recette : Quiche au maroilles
Recette : Quiche au maroilles
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Alerte ch'ti ! La recette de quiche au maroilles, c'est toute la saveur du Nord qui s'exprime sur fond de pâte brisée. Du réconfort à la pelle (à tarte). 

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. Pâte brisée : 1
  2. Maroilles : 300 gr
  3. Crème fraîche liquide : 200 ml
  4. œufs : 3
  5. Sel et poivre : 1 pincée
  6. Noix de muscade : 1 pincée
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FAUQUET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Etaler la pâte dans un plat à tarte et la piquer.

  3. 3

    Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche.

  4. 4

    Poivrer, saler et ajouter une pincée de noix de muscade.

  5. 5

    Verser l’appareil à quiche sur la pâte.

  6. 6

    Gratter la croûte du Maroilles et le couper en petits morceaux.

  7. 7

    Mettre le Maroilles sur l’appareil à quiche.

  8. 8

    Enfourner pendant 30 minutes.

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