1. FAUQUET
  2. Plat
  3. Très facile

Quiche au maroilles

Plat
Recette : Quiche au maroilles
Recette : Quiche au maroilles
Recette : Quiche au maroilles
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Alerte ch'ti ! La recette de quiche au maroilles, c'est toute la saveur du Nord qui s'exprime sur fond de pâte brisée. Du réconfort à la pelle (à tarte). 

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. Pâte brisée : 1
  2. Maroilles : 300 gr
  3. Crème fraîche liquide : 200 ml
  4. œufs : 3
  5. Sel et poivre : 1 pincée
  6. Noix de muscade : 1 pincée
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FAUQUET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2
    Etaler la pâte dans un plat à tarte et la piquer.
  3. 3
    Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche.
  4. 4
    Poivrer, saler et ajouter une pincée de noix de muscade.
  5. 5
    Verser l’appareil à quiche sur la pâte.
  6. 6
    Gratter la croûte du Maroilles et le couper en petits morceaux.
  7. 7
    Mettre le Maroilles sur l’appareil à quiche.
  8. 8
    Enfourner pendant 30 minutes.

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