Quiche au maroillesQuiche au maroilles
FAUQUET

Quiche au maroilles

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    30 min

Alerte ch'ti ! La recette de quiche au maroilles, c'est toute la saveur du Nord qui s'exprime sur fond de pâte brisée. Du réconfort à la pelle (à tarte). Et pour continuer à se régaler avec du fromage maroilles, découvrez la recette de la tarte au maroilles et aux oignons.

Les ingrédients

6 personnes
  • 1
    Pâte brisée
  • 300 gr
    Maroilles
  • 200 ml
    Crème fraîche liquide
  • 3
    œufs
  • 1 pincée
    Sel et poivre
  • 1 pincée
    Noix de muscade
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 180°C.
  • 2
    Etaler la pâte dans un plat à tarte et la piquer.
  • 3
    Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche.
  • 4
    Poivrer, saler et ajouter une pincée de noix de muscade.
  • 5
    Verser l’appareil à quiche sur la pâte.
  • 6
    Gratter la croûte du Maroilles et le couper en petits morceaux.
  • 7
    Mettre le Maroilles sur l’appareil à quiche.
  • 8
    Enfourner pendant 30 minutes.

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