1. Apéritif
  2. Moyenne

Sacristain aux noix et au fromage

Apéritif
Recette : Sacristain aux noix et au fromage
Recette : Sacristain aux noix et au fromage
Recette : Sacristain aux noix et au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. jaune(s) d'oeuf(s) : 1
  2. sel : 1 pincée(s)
  3. poivre : 1 pincée(s)
  4. Fol Épi : 100 gramme(s)
  5. pâte feuilletée : 200 gramme(s)
  6. Noix concassées : 100 gramme(s)
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 200 °C (thermostat 7).
  2. 2
    Râper le Fol Epi®.
  3. 3
    Tailler des sticks de pâte feuilletée de 15 cm de long et de 3 cm de large. À l’aide d’un pinceau, badigeonner ensuite les sticks de jaune d’oeuf.
  4. 4
    Déposer les sticks sur une plaque à four recouverte de papier cuisson, puis les parsemer de noix concassées, de Fol Epi® râpé, les assaisonner de sel et de poivre, puis les torsader.
  5. 5
    Enfourner pendant 20 min. Servir chaud ou froid.
  6. 6
    Astuce : Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des épices de type cumin ou curry sur les sticks avant de les cuire.

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Cuisiner et déguster

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