Les ingrédients
4 personnes- 250 grammesFromage frais ail & fines herbes
La préparation
- 1Faites chauffer à feu doux dans une casserole à fond épais le contenu d’une boîte de fromage frais ail et fines herbes jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
- 2Servez cette sauce avec de la viande rouge (entrecôte, pavé de rumsteack, côte de bœuf…), de la volaille (brochette de poulet, magret de canard). Accompagnez l’ensemble d’un gratin dauphinois, d’un écrasé de pommes de terre ou de haricots verts frais.
