Raclette : Recette raclette originale : vos top idées de raclette-party
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Raclette : Recette raclette originale : vos top idées de raclette-party
  1. Plat

Recette raclette originale : vos top idées de raclette-party

30 novembre 2016

Idée d'accompagnement, raclette originale ou traditionnelle... Les internautes livrent leur meilleures variantes de ce plat d'hiver au fromage fondu. On copie.

Il y a la raclette traditionnelle, composée de fromage à raclette fondant, nappé sur de tendres pommes de terre, le tout accompagné de jambon, charcuteries, salade et cornichons. Et puis il y a la raclette originale, qui laise libre cours à nos envies et invite l'originalité sous le gril de la raclette-party. Sur Quiveutdufromage.com, les internautes ont partagé leurs meilleures idées de raclettes revisitées. 

Raclette :  Raclette aux rillettes Raclette :  Raclette aux rillettes Raclette :  Raclette aux rillettes

Raclette aux rillettes

 


Plutôt qu'un plateau de charcuterie, France accompagne sa raclette de rillettes, qu'elle réchauffe directement dans son caquelon avec sa tranche de fromage à raclette RichesMonts®.

Raclette :  Raclette jambon-olives Raclette :  Raclette jambon-olives Raclette :  Raclette jambon-olives

Raclette au jambon

 


Amel transforme sa recette de raclette traditionnelle en une savoureuse palette de couleurs en ajoutant quelques rondelles d'olives vertes dénoyautées et lardons dans son caquelon. Artistique et délicieux.

Raclette :  Raclette landaise au magret de canard Raclette :  Raclette landaise au magret de canard Raclette :  Raclette landaise au magret de canard

Raclette au magret de canard

 


Sandrita agrémente sa recette de raclette de gésiers de canard confits et de fines tranches de magret de canard fumé, spécialité des Landes. Un beau mariage gastronomique entre les Alpages et le Sud-Ouest.

Raclette :  Raclette aux oignons rouges et vitelottes Raclette :  Raclette aux oignons rouges et vitelottes Raclette :  Raclette aux oignons rouges et vitelottes

Raclette à la pomme de terre vitelotte

 


Le violet des pommes de terre vitelotte, le rouge des rondelles d'oignons, le jaune du fromage fondu, le orange des carottes râpées... Il y a de la couleur dans la raclette originale de Mila !

Raclette :  Raclette aux oignons rouges et vitelottes Raclette :  Raclette aux oignons rouges et vitelottes Raclette :  Raclette aux oignons rouges et vitelottes

Raclette au poulet à l'indienne

 


Nefy tire un savoureux trait d'union entre l'Inde et la Savoie avec sa raclette façon Bollywood, parfumée au curry, au cumin et proposée avec des morceaux de volaille.

Raclette :  Raclette à la bretonne Raclette :  Raclette à la bretonne Raclette :  Raclette à la bretonne

Raclette à l'andouille de Guéméné 

 


Oignons de Roscoff et andouille de Guéméné donnent l'accent breton à cette raclette proposée par Marie.

Raclette :  Raclette originale aux champignons Raclette :  Raclette originale aux champignons Raclette :  Raclette originale aux champignons

Raclette originale chanterelle 

 


Lily in the kitchen nous emmène dans les sous-bois avec sa raclette forestière aux chanterelles, qu'elle agrémente de fines tranches de bacon et tomates cerise.

Raclette :  Raclette au chorizo et saumon fumé Raclette :  Raclette au chorizo et saumon fumé Raclette :  Raclette au chorizo et saumon fumé

Raclette au saumon fumé et chorizo 

 


Dams associe la saveur iodée du saumon fumé au petit goût de paprika du chorizo dans une raclette terre-mer aussi surprenante que savoureuse.

Raclette :  Raclette au poisson et fruits de mer Raclette :  Raclette au poisson et fruits de mer Raclette :  Raclette au poisson et fruits de mer

Raclette à la fondue de poireaux 

 


Bruno a hissé les voiles pour sa raclette-party ! Crevettes et pétoncles y sont les invités d'honneur, avec une fondue de poireaux en toile de fond. 

Retrouvez sur Quiveudufromage.com d'autres idées de raclettes traditionnelles ou originales.

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