Allumettes apéritives au fromage bleu

Recette : Allumettes apéritives au fromage bleu

Recette : Allumettes apéritives au fromage bleu

Recette : Allumettes apéritives au fromage bleu

Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Budget

Petits prix

Une recette simple, qui sera dégustée aussi vite que préparée.

Ingrédients

Pour 4 personnes

jaune(s) d'oeuf(s) : 1
graines de pavot : 2 cuillère(s) à soupe
pâte feuilletée : 300 gramme(s)
Bresse Bleu classique : 150 gramme(s)

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BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
2

Coupez le Bresse Bleu en tranches de 5mm d'épaisseur et chaque tranche en petits bâtonnets.
3

Étalez la pâte feuilletée sur 3mm d'épaisseur environ en rectangle de 40x15cm.
4

Badigeonnez la pâte d’un œuf entier battu en omelette avec un pinceau, répartissez les bâtonnets de Bresse Bleu sur la moitié de la pâte en bandes espacées de 1cm environ.
5

Rabattez l'autre moitié de pâte sur les bandes de fromage et appuyez légèrement entre chaque avec vos doigts.
6

Badigeonnez le tout de jaune d'œuf et saupoudrez la surface de graines de pavot.
7

Coupez la pâte au couteau pour séparez les bandes.
8

Déposez-les sur une plaque de four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
9

Mettez-les à cuire 20 à 25mn au four.
10

Sortez-les du four, laissez-les tiédir avant de les déguster.

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de BRESSE BLEU

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