1. BRESSE BLEU
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Allumettes apéritives au fromage bleu

Apéritif
Recette : Allumettes apéritives au fromage bleu
Recette : Allumettes apéritives au fromage bleu
Recette : Allumettes apéritives au fromage bleu
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Une recette simple, qui sera dégustée aussi vite que préparée.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. jaune(s) d'oeuf(s) : 1
  2. graines de pavot : 2 cuillère(s) à soupe
  3. pâte feuilletée : 300 gramme(s)
  4. Bresse Bleu classique : 150 gramme(s)
Profitez de votre réduction
BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  2. 2
    Coupez le Bresse Bleu en tranches de 5mm d'épaisseur et chaque tranche en petits bâtonnets.
  3. 3
    Étalez la pâte feuilletée sur 3mm d'épaisseur environ en rectangle de 40x15cm.
  4. 4
    Badigeonnez la pâte d’un œuf entier battu en omelette avec un pinceau, répartissez les bâtonnets de Bresse Bleu sur la moitié de la pâte en bandes espacées de 1cm environ.
  5. 5
    Rabattez l'autre moitié de pâte sur les bandes de  fromage et appuyez légèrement entre chaque avec vos doigts.
  6. 6
    Badigeonnez le tout de jaune d'œuf et saupoudrez la surface de graines de pavot.
  7. 7
    Coupez la pâte au couteau pour séparez les bandes.
  8. 8
    Déposez-les sur une plaque de four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
  9. 9
    Mettez-les à cuire 20 à 25mn au four.
  10. 10
    Sortez-les du four, laissez-les tiédir avant de  les déguster. 

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

31 octobre 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse Bleu, LE COQ, Roquefort AOP Papillon… Découvrez comment déguster les fromages bleus en fonction de vos envies.

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte