Blinis au saumon fumé et fromage frais

Recette : Blinis au saumon fumé et fromage frais

Recette : Blinis au saumon fumé et fromage frais

Recette : Blinis au saumon fumé et fromage frais

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Ingrédients

Pour 4 personnes

Yaourt grec : 1 pot
Farine : 1 pot
Oeuf : 1 unité
levure chimique : 1/2 sachet (5 g)
Saumon fumé : 2 tranches
Fromage frais Saint Môret : 40 g
Citron : 1 unité

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation

1

La première étape consiste à préparer la pâte à blinis : dans un saladier, mélanger le yaourt, la farine (prendre le pot de yaourt comme unité de mesure), l’œuf et la levure. Laisser reposer le tout pendant 15 min.
2

Dans une poêle non adhésive, faire cuire les blinis en ayant préalablement fait fondre un peu de beurre dans la poêle. Laisser dorer 3 à 4 min de chaque coté à feu doux.
3

Disposer un morceau de saumon sur chaque blini. Ajouter un zeste de citron sur le saumon. Etaler un peu de fromage frais par dessus. C’est prêt!

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