1. SAINT MORET
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Dés de fromage frais bicolores

Apéritif
Recette : Dés de fromage frais bicolores
Recette : Dés de fromage frais bicolores
Recette : Dés de fromage frais bicolores
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. chapelure : 100 g
  2. graines de pavot : 100 g
  3. St Môret : 150 g
  4. gousse d'ail : 1
  5. persil plat : 2 cuillères à soupe
  6. cumin moulu : 1 pincée
  7. coriandre moulue : 1 pincée
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Réalisez la chapelure verte en mixant finement la chapelure de pain avec l’ail, le persil, le cumin et la coriandre. Sortez le St Môret de sa barquette puis, à l’aide d’un fil à beurre ou d’un couteau préalablement humidifié à l’eau chaude, réalisez des dès de St Môret de 2 cm de côté. 
  2. 2
    Faites rouler la moitié des dès dans une assiette remplie de chapelure verte pour les paner.
  3. 3
    Faites de même avec les dès restants et le pavot. De jolis dès de St Môret colorés !

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