Dés de fromage frais bicolores

Recette : Dés de fromage frais bicolores

Recette : Dés de fromage frais bicolores

Recette : Dés de fromage frais bicolores

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Budget

Petits prix

Ingrédients

Pour 5 personnes

chapelure : 100 g
graines de pavot : 100 g
St Môret : 150 g
gousse d'ail : 1
persil plat : 2 cuillères à soupe
cumin moulu : 1 pincée
coriandre moulue : 1 pincée

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ST MÔRET
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Réalisez la chapelure verte en mixant finement la chapelure de pain avec l’ail, le persil, le cumin et la coriandre. Sortez le St Môret de sa barquette puis, à l’aide d’un fil à beurre ou d’un couteau préalablement humidifié à l’eau chaude, réalisez des dès de St Môret de 2 cm de côté.
2

Faites rouler la moitié des dès dans une assiette remplie de chapelure verte pour les paner.
3

Faites de même avec les dès restants et le pavot. De jolis dès de St Môret colorés !

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