Fajitas poulet et cheddar

Préparation

15 min
Cuisson

20 min
Budget

Petits prix

Réussir sa recette de Fajitas à la maison ? Facile, avec le coup de pouce du râpé Tex Mex Deli'CHEESE ! De quoi faire voyager les papilles... Une recette Nutri-Score A.

Ingrédients

Pour 4 personnes

râpé Tex Mex Deli'CHEESE : 80 g
blancs de poulet : 2 (320 g)
guacamole : 1 pot (320 g)
coulis de tomate : 1 petite brique (200 g)
mesclun : 1 bol (175 g)
tortillas : 4 (165 g)
poivron vert : 1 (150 g)
oignon rouge : 1 (80 g)
citron vert (pour son jus) : 1 (15 g)
huile d'olive : 1 c. à soupe (10 g)
gousse d'ail, hachée : 1 (5 g)

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DELI'CHEESE
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J'EN PROFITE

Préparation

1

Couper les blancs de poulet en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger le poulet, l’ail haché et le jus de citron vert.
2

Ciseler l’oignon rouge et détailler les poivrons en fines lanières. Dans une poêle chaude, verser la moitié de l’huile d’olive puis faire dorer l’oignon et le poivron et continuer la cuisson à feu doux pour qu’ils soient tendres. Ajouter le coulis de tomate.
3

Pendant ce temps, faire cuire le poulet dans une poêle chaude avec sa marinade et le reste d’huile d’olive.
4

Faire réchauffer les tortillas au micro onde (ou au four) pour que celles ci soient moelleuses.
5

Présenter les différentes préparations dans des bols pour que chacun puisse garnir sa tortilla à sa guise : - Poulet - Légumes - Guacamole - Mesclun - Râpé Tex Mex Deli’CHEESE.

Cette recette de fajitas au cheddar bénéficie de la note nutriscore A
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (387,4 g) : Energie : 516,4 Kcal ; 2158,7 kJ, Matières grasses : 26,8 g dont Acides gras saturés : 9,8 g ; Glucides : 34,8 g dont Sucres 8,4 g ; Protéines : 32 g ; Fibres : 9,7 g ; Sel : 2,6 g.
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie 133,3 Kcal ; 557,3 kJ ; Matières grasses : 6,9 g dont Acides gras saturés : 2,5 g ; Glucides : 9 g dont Sucres : 2,2 g ; Protéines : 8,3 g ; Fibres : 2,5 g ¬; Sel : 0,7 g.