Lasagnes au bleu, saumon, brocolis et courgetteLasagnes au bleu, saumon, brocolis et courgette

Lasagnes au bleu, saumon, brocolis et courgette

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min

Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Des lasagnes au fromage ! On imagine déjà les mines réjouies ! Forcément, ce typique plat de pâtes italien fait toujours des émules. Cette recette de Lasagnes au bleu, saumon, brocolis et courgette n'y fera pas exception. Le plat unique parfait pour les grandes tablées, à partager directement à table.

Les ingrédients

5 personnes
  • 150 g
    Fromage bleu Bresse Bleu
  • 300 g
    Saumon
  • 250 g
    Brocolis ou épinards
  • 1 unité
    Courgette
  • 1 unité
    Oignon
  • 50 cl
    Béchamel
  • 6 unités
    Feuilles de lasagne
  • 1 cuillère à soupe
    Huile d'olive
La préparation
  • 1
    Couper en morceaux la courgette et le brocoli puis les cuire à la vapeur. Réserver et faire de même avec les pavés de saumon. Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive et ajouter les morceaux de légumes et le saumon émietté.
  • 2
    Dans un plat à gratin, disposer successivement les plaques de lasagne, la béchamel, la préparation saumon-légumes et 2 tranches de fromage bleu. Recommencer l'opération. Finir par recouvrir la dernière couche de lasagne par le restant de béchamel. Cuire au four 15-20 min (thermostat 6-7) jusqu'à ce que les lasagnes soient bien dorées.

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