Lasagnes au bleu, saumon, brocolis et courgette

Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Bon marché

Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Des lasagnes au fromage ! On imagine déjà les mines réjouies ! Forcément, ce typique plat de pâtes italien fait toujours des émules. Cette recette de Lasagnes au bleu, saumon, brocolis et courgette n'y fera pas exception. Le plat unique parfait pour les grandes tablées, à partager directement à table.

Ingrédients

Pour 5 personnes

Fromage bleu Bresse Bleu : 150 g
Saumon : 300 g
Brocolis ou épinards : 250 g
Courgette : 1 unité
Oignon : 1 unité
Béchamel : 50 cl
Feuilles de lasagne : 6 unités
Huile d'olive : 1 cuillère à soupe

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Couper en morceaux la courgette et le brocoli puis les cuire à la vapeur. Réserver et faire de même avec les pavés de saumon. Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive et ajouter les morceaux de légumes et le saumon émietté.
2

Dans un plat à gratin, disposer successivement les plaques de lasagne, la béchamel, la préparation saumon-légumes et 2 tranches de fromage bleu. Recommencer l'opération. Finir par recouvrir la dernière couche de lasagne par le restant de béchamel. Cuire au four 15-20 min (thermostat 6-7) jusqu'à ce que les lasagnes soient bien dorées.