Makis au fromage frais et asperges vertesMakis au fromage frais et asperges vertes
CARRE FRAIS

Makis au fromage frais et asperges vertes

10 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min
  • Budget
    Bon marché

Les ingrédients

4 personnes
  • 2 portions
    Carré frais
  • 200 g
    Asperges vertes
  • 150 g
    Riz pour sushis
  • 1 pièce
    Feuilles de riz
  • 4 feuilles
    Laitue
  • 10 ml
    Assaisonnement pour sushi
  • 1 pincée
    Graines de sésame
La préparation
  • 1
    Préparer le riz en le rinçant plusieurs fois. Porter à ébullition dans 300 ml d'eau et laisser cuire quelques minutes. Il faut que le riz absorbe toute l'eau. Verser dans un saladier et ajouter l'assaisonnement pour sushis. Réserver.
  • 2
    Humidifier la feuille de riz pour la ramollir. Déposer sur le dessus des feuilles de laitue et étaler 3 cuillères à soupe de riz cuit. Parsemer de graines de sésame.
  • 3
    Sur le milieu disposer les asperges dans la longueur et le fromage frais. A l'aide d'une natte, rouler délicatement tout en maintenant la garniture. Rouler la natte jusqu'à ce que les bords de la feuille de riz se touchent. Dérouler la natte et humidifier la lame d'un couteau large pour couper les makis.

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