Recette Oeufs toqués au saumon fumé et fromage frais - Recette au fromage
Recette Oeufs toqués au saumon fumé et fromage frais - Recette au fromage
  1. SAINT MORET
  2. Entrée
  3. Moyenne

Oeufs toqués au saumon fumé et fromage frais

Recette : Oeufs toqués au saumon fumé et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Oeufs toqués au saumon fumé et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Oeufs toqués au saumon fumé et fromage frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Assez cher

Un chef étoilé vous dévoile sa recette...

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. lait ½ écrémé : 20 centilitre(s)
  2. sel fin : 1 pincée(s)
  3. oeuf(s) : 8
  4. mousse de saumon fumé : 125 gramme(s)
  5. Beurre Baratté en Normandie Elle & Vire : 10 gramme(s)
  6. citron confit : 1 cuillère(s) à café
  7. saumon fumé : 50 gramme(s)
  8. Saint-Môret : 1
Profitez de votre réduction
SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Mousse de saumon fumé

  2. 2

    Chauffer le lait.

  3. 3

    Incorporer le saumon fumé, puis mixer le tout.

  4. 4

    Ajouter le Fromage à la Crème Nature Elle & Vire et la brunoise de citron confit.

  5. 5

    Oeufs brouillés au saumon

  6. 6

    Casser délicatement le haut de chaque coquille d’œuf.

  7. 7

    Chauffer le Beurre Baratté Elle & Vire dans une casserole.

  8. 8

    Y ajouter les œufs battus, les cuire en mélangeant bien.

  9. 9

    Lorsque les œufs sont pratiquement cuits, ajouter le Fromage à la Crème Elle & Vire, en dehors du feu, pour stopper la cuisson.

  10. 10

    Faire refroidir, puis incorporer les ¾ de mousse de saumon.

  11. 11

    Garnir les coquilles d’œufs avec les œufs brouillés au saumon fumé, puis ajouter le reste de mousse de saumon sur le dessus.

  12. 12

    Servir ces oeufs toqués avec une salade verte agrémentée de maïs.

Proposer une tranche de pain complet en accompagnement. Servir une salade de fruits en dessert.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Les engagements Anti-Gaspi de St Môret
Les engagements Anti-Gaspi de St Môret
Les engagements Anti-Gaspi de St Môret

03 juin 2020

  1. Du fromage et des hommes
Contribuer à la diminution du gaspillage alimentaire, c'est facile ! Avec les astuces et idées recettes St Môret, redonnez de la fraîcheur à vos fruits et légumes fatigués.
Nos recettes « coup de cœur » de nos marchés
Nos recettes « coup de cœur » de nos marchés
Nos recettes « coup de cœur » de nos marchés

26 mai 2020

  1. Au pays des fromages
À chaque région, ses produits phare... et leurs recettes associées ! Du Nord au Sud de la France, en passant par les DOM-TOM, cuisinez le meilleur des saveurs de nos marchés avec St Môret.
Avec St Môret, objectif zéro gaspi de produits primeurs
Avec St Môret, objectif zéro gaspi de produits primeurs
Avec St Môret, objectif zéro gaspi de produits primeurs

29 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
Contribuer à la diminution du gaspillage alimentaire, c'est facile ! Avec les astuces et idées recettes St Môret, redonnez de la fraîcheur à vos légumes et fruits fatigués.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne