Poêlée méditerranéenne et Talagani

Préparation

15 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Végétarien
Budget

Petits prix

Vous entendez les petits légumes d'été rissoler dans la poêle ? Cette recette de poêlée méditerranéenne au fromage grec à griller Talagani ISLOS est un régal pour les papilles en quête de saveurs authentiques ! Une recette Nutri-Score A.

Ingrédients

Pour 2 personnes

Talaganis Islos : 180 g
aubergine : 225 g
tomates : 200 g
courgette : 200 g
oignon : 80 g
poivron orange : 50 g
poivron jaune : 50 g
huile d’olive : 10 g
thym : 3 g

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ISLOS
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Laver et éplucher les légumes. Les découper en petits dés, sauf l’oignon à peler en fines lamelles.
2

Faire cuire tous les légumes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
3

Faire dorer dans une autre poêle les Talaganis deux minutes sur chaque face. Les associer ensuite aux légumes dans une assiette, parsemer d’un peu de thym et déguster !
4

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Cette recette de poêlée grecque bénéficie de la note nutriscore A
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (378,8 g) : Energie : 278,7 Kcal ; 1164,9 kJ, Matières grasses : 18,3 g dont Acides gras saturés : 7,1 g ; Glucides : 13,1 g dont Sucres 10,6 g ; Protéines : 13,6 g ; Fibres : 7,8 g ; Sel : 1,1 g.
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 73,6 Kcal ; 307,5 kJ ; Matières grasses : 4,8 g dont Acides gras saturés : 1,9 g ; Glucides : 3,4 g dont Sucres : 2,8g ; Protéines : 3,6 g ; Fibres : 2,1 g ; Sel : 0,3 g.