Recette Pomme de terre farcie au jambon de Parme - Recette au fromage
Recette Pomme de terre farcie au jambon de Parme - Recette au fromage
  1. FERRARI GIOVANNI
  2. Plat
  3. Moyenne

Pomme de terre farcie au jambon de Parme

(0votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
(0 votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
Recette : Pomme de terre farcie au jambon de Parme - Recette au fromage
Recette : Pomme de terre farcie au jambon de Parme - Recette au fromage
Recette : Pomme de terre farcie au jambon de Parme - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Assez cher

Des pommes de terres farcies au jambon de Parme et délicieusement gratinées au parmesan... Plutôt deux fois qu'une ! 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. emmental râpé : 70 g
  2. Parmesan Giovanni Ferrari® : 70 g
  3. romarin ciselé : 1 cuillère à soupe
  4. gousse d'ail : 1
  5. basilic ciselé : 4 cuillères à soupe
  6. tomates : 2
  7. oignon : 1
  8. pommes de terre : 4 à 8
  9. huile d'olive : 4 cuillères à soupe
  10. jambon de Parme : 150 g
Profitez de votre réduction
FERRARI GIOVANNI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Laver les pommes de terre et les cuire dans un grand volume d'eau salée frémissante pendant une vingtaine de minutes. Verifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. Laisser refroidir les pommes de terre.

  2. 2

    Réalisation de la farce :

  3. 3

    Découper l'oignon en petit dés, hacher les tomates et l'ail. Dans un petit faitout, faire fondre l'oignon, la gousse d'ail avec une cuillére a soupe d'huile d'olive durant 5 minutes.

  4. 4

    Ajouter les tomates, la branche de romarin et laisser cuire à feu doux pendant une vingtaine de minutes. Pendant ce temps, couper les pommes de terre en deux dans la longueur et  vider le centre jusqu'a environ 1/2 cm de la peau.

  5. 5

    Melanger la pulpe des pommes de terre avec la préparation à base de tomate, ajouter le basilic haché, le jambon coupé en lanières et la moitié des fromages râpés.
    Remplir les coques de pommes de terre avec cette farce et parsemer du reste du fromage râpé.

  6. 6

    Mettre le four en mode "gril" puis enfourner les pommes de terre quelques minutes jusqu'à obtention d'une belle coloration.

Commentaires


Dites-nous tout !


Notez cette recette


Avez-vous utilisé le fromage mentionné de cette recette?

OUI

NON

Quel Fromage avez-vous utilisé ?

Donnez nous vous impressions, ainsi que vous suggestions

On vous écoute, donnez-nous vos suggestions

Qu'avez-vous pensé de cette recette ?

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Cuisiner et déguster

Recette : Risotto aux asperges vertes et parmesan - Recette au fromage
Recette : Risotto aux asperges vertes et parmesan - Recette au fromage
Recette : Risotto aux asperges vertes et parmesan - Recette au fromage
  1. Plat

FERRARI GIOVANNI - 20 min - Moyenne

Recette : Lasagnes aux cèpes et potimarron  - Recette au fromage
Recette : Lasagnes aux cèpes et potimarron  - Recette au fromage
Recette : Lasagnes aux cèpes et potimarron  - Recette au fromage
  1. Plat

FERRARI GIOVANNI - 45 min - Moyenne

Recette : Beignets de courgette au parmesan - Recette au fromage
Recette : Beignets de courgette au parmesan - Recette au fromage
Recette : Beignets de courgette au parmesan - Recette au fromage
  1. Apéritif

FERRARI GIOVANNI - 10 min - Très facile

Parlons fromage


La transformation du lait en fromage
La transformation du lait en fromage
La transformation du lait en fromage

29 août 2018

  1. Au pays des fromages
Comment le lait devient-il fromage ? Comment ce liquide se transforme-t-il en un aliment solide, odorant et savoureux ? 
Fromages et noix, une alliance à croquer
Fromages et noix, une alliance à croquer
Fromages et noix, une alliance à croquer

28 août 2018

  1. Au pays des fromages
Quiveutdufromage vous emmène chez les fromagers du Périgord qui aiment fusionner noix et fromages.  
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?

27 août 2018

  1. Le fromage autrement
Le bio est de plus en plus prisé par les Français, y compris pour les fromages, mais savez-vous vraiment ce qui le différencie des produits classiques ?