Recette Sablés gourmands au fromage aux noix - Recette au fromage
Recette Sablés gourmands au fromage aux noix - Recette au fromage
  1. TARTARE
  2. Apéritif
  3. Facile

Sablés gourmands au fromage aux noix

Apéritif
Recette : Sablés gourmands au fromage aux noix - Recette au fromage
Recette : Sablés gourmands au fromage aux noix - Recette au fromage
Recette : Sablés gourmands au fromage aux noix - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

On picore l'esprit léger avec cette recette de sablés au Tartare aux noix et éclats d'amandes. Faciles à réaliser, ces sablés croquants feront le bonheur des petits (et grands) gourmands !

Ingrédients


Pour 10 sablés personnes

  1. Tartare Noix (pot) : 150 g
  2. radis rouges : 370 g
  3. tomates cerises : 300 g
  4. farine : 200 g
  5. roquette : 200 g
  6. beurre : 150 g
  7. olives vertes : 100 g
  8. oeuf : 1 (55 g)
  9. noix concassées : 1 poignée (40 g)
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TARTARE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180 degrés.
  2. 2

    Tailler le beurre en petits morceaux.
  3. 3

    Casser l'œuf et le mélanger avec la farine, 100 g de Tartare et le beurre de façon à obtenir un mélange homogène.
  4. 4

    Détailler la pâte en 10 boules de pâte de taille identique.
  5. 5

    Les répartir sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  6. 6

    Les aplatir de façon à obtenir des pâtons de 7 cm de diamètre.
  7. 7

    Enfourner 20 min.
  8. 8

    Recouvrir chaque sablé d’une noisette de Tartare et de quelques noix concassées.
  9. 9

    Accompagner les sablés avec des tomates cerises, des radis, de la roquette ainsi que des olives vertes. 
Cette recette de sablés salés bénéficie de la note nutriscore C
Valeurs nutritionnelles pour une portion (391,3g) : Energie : 774,7kcal/3238,2Kj ; Matières grasses : 58,5g dont acides gras saturés 31,3g ; Glucides : 46,4g dont sucres 7,2g ; Fibres : 5,8g ; Protéines : 15,0g et Sel : 1,4g
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 198kcal/827,6Kj ; Matières grasses : 15,0g dont acides gras saturés 8,0g ; Glucides : 11,9g dont sucres 1,8g ; Fibres : 1,5g ; Protéines : 3,8g et Sel : 0,4g

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