1. Apéritif
  2. Moyenne

Sauce fromage frais, menthe, citron vert et graines de lin

Apéritif
Recette : Sauce fromage frais, menthe, citron vert et graines de lin
Recette : Sauce fromage frais, menthe, citron vert et graines de lin
Recette : Sauce fromage frais, menthe, citron vert et graines de lin
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Léger

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Carré Frais : 75 g
  2. Crème fraîche : 2 cuillères à soupe
  3. Jus d'un citron vert : 2 cuillère à soupe
  4. Menthe : 1 cuillère à café
  5. Graines de lin (optionnel) : 1 cuillère à café
  6. Ciboulette : Quelques brins
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Mélanger le fromage frais avec le jus d'un citron vert et la menthe.
  2. 2
    Ajouter la crème fraîche, mélanger de nouveau.
  3. 3
    Laisser la sauce reposer pendant 30 min minimum (pour que la menthe infuse bien) puis décorer avec un peu de ciboulette ciselée et de graines de lin.
  4. 4
    Cette sauce peut être dégustée avec des crudités mais accompagne également très bien le veau.

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