Préparation
Cuisson
Équilibré
gourmand
Budget
Pas cher
Du bleu, de la crème, un peu de poivre et voilà qu'en 5 minutes on obtient une sauce au roquefort onctueuse et pleine de caractère, parfaite pour accompagne une pièce de bœuf, d'agneau ou un rôti. Une recette de sauce au roquefort AOP Papillon ultra facile, à garder sous le coude !
Elle s’associe également très bien avec un plat de pâtes, une viande blanche, des moules, un poisson...
Pour 4 personnes
Vous souhaitez une sauce moins forte en bouche ? Découvrez également notre recette de sauce au bleu. Vous pouvez également remplacer le bleu par d’autres fromages à pâte persillée : fourme d’Ambert, gorgonzola, bleu d’Auvergne, etc.
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