1. SAINT MORET
  2. Accompagnement
  3. Facile

Sauce au poivre vert et fromage frais

Accompagnement
Recette : Sauce au poivre vert et fromage frais
Recette : Sauce au poivre vert et fromage frais
Recette : Sauce au poivre vert et fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

La recette de la sauce au poivre vert, un grand classique de la cuisine française ici simplifiée en une recette de sauce facile et rapide, avec la complicité du St Môret. Un basique à conserver dans son tiroir de cuisine !  

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. eau : 15 cl
  2. fond de rôti déshydraté : 2 cuillères à soupe
  3. St Môret : 150 g
  4. crème fraîche légère : 30 cl
  5. grains de poivre vert égouttés : 1 cuillère à soupe
  6. poivre noir : quelques tours de moulin
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Délayer le fond de rôti dans l'eau froide. Verser dans une petite casserole et porter à frémissements, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  2. 2
    Ajouter le fromage frais, la crème liquide et mélanger du feu doux.
  3. 3
    Lorsque la sauce est homogène, ajouter les graines de poivre vert égouttés, ainsi que quelques tours de moulin à poivre.
  4. 4
    Servir cette sauce au poivre vert et fromage frais bien chaude, avec un rôti ou un gigot.

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