Baguette gratinée au fromage de chèvreBaguette gratinée au fromage de chèvre

Baguette gratinée au fromage de chèvre

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    5 min

Un faim de loup et 5 minutes devant soi. On fait quoi ? Une recette rapide avec des ingrédients simples, comme cette baguette au fromage de chèvre, à dévorer toute crue (après un p'tit passage au four). Facile à faire et si bon !

Les ingrédients

4 personnes
  • 1
    Baguette
  • 
100 g
    Fromage frais ou fromage de chèvre frais
  • 1/2 bûche
    Fromage de chèvre cendré
  • 3
    Tomates
  • 1 bouquet
    Ciboulette
  • 4 cuillères à soupe
    Huile d'olive extra vierge
  • 2 pincées
    Herbes de Provence
La préparation
  • 1
    Laver la ciboulette, la sécher, la hacher finement. 
  • 2
    Placer le fromage frais dans un bol, verser l'huile d'olive, poivrer. Ajouter la ciboulette.
  • 3
    Couper les tomates en rondelles
  • 4
    Couper la baguette en tranches et mettre à griller légèrement.
  • 5
    Tartiner le mélange de fromage frais
  • 6
    Ajouter les rondelles de tomates sur le fromage. 
  • 7
    Disposer des tranches de fromage de chèvre sur les baguettes et placer quelques instants sous le gril du four. 
  • 8
    Poivrer puis savourer chaud.

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