1. Apéritif
  2. Très facile

Baguette gratinée au fromage de chèvre

Apéritif
Recette : Baguette gratinée au fromage de chèvre
Recette : Baguette gratinée au fromage de chèvre
Recette : Baguette gratinée au fromage de chèvre
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Un faim de loup et 5 minutes devant soi. On fait quoi ? Une recette rapide avec des ingrédients simples, comme cette baguette au fromage de chèvre, à dévorer toute crue (après un p'tit passage au four). Facile à faire et si bon !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Baguette : 1
  2. Fromage frais ou fromage de chèvre frais : 
100 g
  3. Fromage de chèvre cendré : 1/2 bûche
  4. Tomates : 3
  5. Ciboulette : 1 bouquet
  6. Huile d'olive extra vierge : 4 cuillères à soupe
  7. Herbes de Provence : 2 pincées
Jusqu'à 90
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Laver la ciboulette, la sécher, la hacher finement. 
  2. 2
    Placer le fromage frais dans un bol, verser l'huile d'olive, poivrer. Ajouter la ciboulette.
  3. 3
    Couper les tomates en rondelles
  4. 4
    Couper la baguette en tranches et mettre à griller légèrement.
  5. 5
    Tartiner le mélange de fromage frais
  6. 6
    Ajouter les rondelles de tomates sur le fromage. 
  7. 7
    Disposer des tranches de fromage de chèvre sur les baguettes et placer quelques instants sous le gril du four. 
  8. 8
    Poivrer puis savourer chaud.

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