Saint-Loup est un fromage de chèvre finement typé aux délicieuses notes caprines
Saint-Loup ? C'est un fromage de chèvre... mais aussi un village ! Depuis 1894 dans le village de Saint-Loup-sur-Thouet, situé dans les Deux-Sèvres, les bûches de chèvre Saint-Loup sont empreintes d’un savoir-faire local et sont fabriquées à partir de lait de coopérative 100% français.
La légende du village de Saint-Loup raconte qu’il y a plus de 1000 ans, un loup tueur de bétail a été transformé par la fée Sainte-Radegonde en protecteur du village et de ses chèvres. Il reste un emblème du village et apparaît sur l’emballage de nos bûches.
La marque Saint-Loup est fermement ancrée et engagée dans son territoire et participe à l’attractivité de son village avec notamment l’événement annuel "Saint-Loup, Village et Fromage en Fête !"
Toutes les personnes qui apparaissent dans la publicité TV sont de vrais habitants et vivent dans le village de Saint-Loup-sur-Thouet.
Grâce à son goût caprin doux et équilibré, la bûche classique Saint-Loup séduit toute la famille. Cette bûche de chèvre est parfaite pour toutes vos envies : en tartine, en en-cas et en cuisine sur une quiche par exemple !
La bûche Saint-Loup existe également dans une version cendrée, recouverte de charbon végétal. Très appétissante sur un plateau de fromages.
C’est encore meilleur avec :
De cépage sauvignon, si on cherche de la fraîcheur, de cépage chardonnay, si l’on recherche plus de gourmandise.
Pour donner encore plus de complexité à la palette aromatique du fromage.
Fabriquées à la Fromagerie de Saint-Loup-sur-Thouet, les bûches de chèvre Saint-Loup ont un bon goût de chèvre délicat et finement typé. Découvrez aussi la bûche cendrée, remarquable par son caractère et son aspect marbré inimitable.
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