Biscuits au fromage

Préparation

15 min
Cuisson

15 min
Équilibré

gourmand
Budget

Pas cher

Ne les achetez plus ! Faites-les maison, les biscuits au fromage de l'apéritif. Ils sont tout simples à préparer. Ça croque, c'est savoureux et ça vous faudra quelques lauriers !

Ingrédients

Pour 4 personnes

Farine : 250 g
Beurre mou : 125 g
Fromage râpé (emmental ou cheddar) : 100 g
œuf entier : 1
Levure chimique : 1 cuillère à café
Sel, Poivre : 1 pincée

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Préchauffer le four à 210°C.
2

Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le beurre. Ajouter le fromage râpé. Ajouter l'œuf entier.
3

Saler et poivrer. Pétrir jusqu’à obtenir une boule de pâte bien homogène, ajouter de la farine pendant l’opération.
4

Préparer une plaque de four avec du papier sulfurisé puis saupoudrer de farine.
5

Prélever des petits tas de pâte et les déposer en forme de boules sur la plaque.
6

Aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère.
7

Mettre au four à 210° pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
8

Laisser refroidir à la sortie du four avant de déguster.