Recette Gâteau soufflé au fromage blanc - Recette au fromage
Recette Gâteau soufflé au fromage blanc - Recette au fromage
Recette Gâteau soufflé au fromage blanc - Recette au fromage
  1. Goûter
  2. Facile

Gâteau soufflé au fromage blanc

1
(0.00 votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
(0.00 votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
Recette : Gâteau soufflé au fromage blanc - Recette au fromage
Recette : Gâteau soufflé au fromage blanc - Recette au fromage
Recette : Gâteau soufflé au fromage blanc - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Une recette de gâteau au fromage blanc aussi légère qu'un nuage... et si simple à préparer qu'on en fait vite l'un de nos grands classique du dessert (ou du goûter). Qui en prend une part ? 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Œufs : 2
  2. Sucre en poudre : 100 g
  3. Fromage blanc : 400 g
  4. Maïzena : 60 g
  5. Vanille liquide : 1 cuillère à café
  6. Sel : 1 pincée

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 170°C. 

  2. 2

    Séparer les blancs des jaunes dans deux saladiers. Dans le bol avec les jaunes, verser le sucre en poudre et fouetter énergiquement de façon à blanchir le mélange. 

  3. 3

    Ajouter le fromage blanc. 

  4. 4

    Ajouter la maïzena, une cuillère à soupe de vanille liquide et une pincée de sel. 

  5. 5

    Battre énergiquement les blancs pour les monter en neige ferme. Verser les œufs en neige dans le saladier contenant la préparation. 

  6. 6

    Les mélanger délicatement à l’aide d’une spatule souple. 

  7. 7

    Beurrer et mettre un peu de farine sur les parois d’un moule à manquer de 23-24 cm de diamètre. Verser la préparation dans le moule. 

  8. 8

    Enfourner dans le four à 160°C et laisser cuire 1h environ. Démouler le cake sur une grille et le laisser refroidir. Saupoudrer éventuellement du sucre glace pour décorer le gâteau.

  9. 9

    Servir ce gâteau avec un coulis de fruits rouges et un bon thé noir (Darjeeling...). 

Commentaires


Dites-nous tout !


Notez cette recette


Avez-vous utilisé le fromage mentionné de cette recette?

OUI

NON

Quel Fromage avez-vous utilisé ?

Donnez nous vous impressions, ainsi que vous suggestions

On vous écoute, donnez-nous vos suggestions

Qu'avez-vous pensé de cette recette ?

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

TENTEZ
DE GAGNER

1 week-end gourmand
pour 2 personnes !

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Cuisiner et déguster

Recette : Tarte tomate chèvre - Recette au fromage
Recette : Tarte tomate chèvre - Recette au fromage
Recette : Tarte tomate chèvre - Recette au fromage
  1. Plat

Saint Loup - 20 min - Facile

Recette : Crêpe jambon, fromage, œuf - Recette au fromage
Recette : Crêpe jambon, fromage, œuf - Recette au fromage
Recette : Crêpe jambon, fromage, œuf - Recette au fromage
  1. Plat

Fol Épi - 15 min - Très facile

Parlons fromage


Le quiz 100% bêêêstial
Le quiz 100% bêêêstial
Le quiz 100% bêêêstial

07 août 2017

  1. Au pays des fromages
Moins connu que ses compagnons au lait de vache ou de chèvre, le fromage de brebis mérite tout autant le détour. Après ce quiz, les brebis n'auront plus aucun secret pour vous, il ne vous restera plus qu'à déguster leur délicieux fromage !
Basque, italien ou provençal : quel apéro est fait pour vous ?
Basque, italien ou provençal : quel apéro est fait pour vous ?
Basque, italien ou provençal : quel apéro est fait pour vous ?

02 août 2017

  1. Le fromage autrement
Il fait beau, il fait chaud, les journées sont longues et les soirées douces. L'heure est au farniente et aux apéros entre amis, où l'on refait le monde entre deux amuse-bouches et trois gorgées de mojito. Pour pimenter l'apéritif, chez Qui Veut du Fromage, on lance l'apéro à thème ! Ambiance vacances et saveurs du Sud, avec la complicité des petits fromages frais Apérivrais®. L’apéritif au fromage, il n’y a que ça de vrai.
Le petit coin de paradis des bergers corses
Le petit coin de paradis des bergers corses
Le petit coin de paradis des bergers corses

01 août 2017

  1. Au pays des fromages
L'île de beauté compte encore plus de 300 bergers fromagers qui élèvent leurs troupeaux dans des paysages grandioses.