Cake aux lardons et olives au Brie

Recette : Cake aux lardons et olives au Brie

Recette : Cake aux lardons et olives au Brie

Recette : Cake aux lardons et olives au Brie

Préparation

20 min
Cuisson

45 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Pour toutes les occasions, ce cake aux lardons et olives au bon Brie Cœur de Lion se dégustera entre amis ou en famille.

Ingrédients

Pour 4 personnes

olives vertes : 200 g
lardons fumés : 200 g
farine : 200 g
Brie Cœur de Lion : 100 g
beurre doux : 75 g
œufs : 4
lait : 8 cuillères à soupe
levure chimique : 12 g
sel : 1 pincée
poivre : 1 pincée

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pour réaliser cette recette

Préparation

1

Préchauffer le four à 210°C.
2

Dans un saladier, faire un puits avec la farine et la levure. En mélangeant avec une spatule, ajouter un à un les oeufs, le beurre fondu, le lait, le brie Coeur de Lion en dés. Assaisonner et incorporer les lardons et les olives.
3

Beurrer un moule à cake et verser l'appareil. Cuire 40 minutes à 180°C.

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