Cake chocolat, noisette, châtaigne au fromage fraisCake chocolat, noisette, châtaigne au fromage frais
ST MÔRET

Cake chocolat, noisette, châtaigne au fromage frais

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    45 min

Une savoureuse recette de cake au chocolat, noisette et St Môret pour le goûter ou le dessert !

Les ingrédients

4 personnes
  • 125 g
    St Môret Sel Réduit
  • 3
    oeufs
  • 350 g
    sucre en poudre
  • 10 cl
    huile de pépins de raisins
  • 100 g
    chocolat noir
  • 100 g
    farine
  • 100 g
    farine de châtaigne (en magasin bio ou au rayon bio)
  • 7 g
    levure chimique
  • 25 cl
    lait entier
  • 1/4 (30 g)
    cédrat confit (ou écorces de citron confit)
  • 15
    noisettes entières
La préparation
  • 1
    Coupez le chocolat noir en morceaux et le faire fondre au bain-marie. Mélangez pour homogénéiser et laisser tiédir. Fouettez les œufs, le sucre et l'huile pendant 15 minutes au fouet électrique.
  • 2
    Le mélange doit être mousseux, incorporez le fromage frais puis le chocolat noir fondu et tiédi. 
  • 3
    Ajoutez les farines et la levure tamisées au mélange, incorporez le lait tiède petit à petit.
  • 4
    Ajoutez les noisettes entières et le cédrat coupé en petits cubes.
  • 5
    Versez la préparation dans un moule à cake en silicone aux deux tiers et enfournez à 160°C, laissez cuire pendant 1 heure.
  • 6
    Laissez tiédir 10 minutes et démoulez.

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage