Champignons farcis au camembert

Recette : Champignons farcis au camembert

Recette : Champignons farcis au camembert

Recette : Champignons farcis au camembert

Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Budget

Petits prix

Ingrédients

Pour 5 personnes

Camembert Cœur de Lion : 1/2
champignons de Paris : 16
échalote : 1
crème fraîche épaisse, allégée : 1 cuillère à soupe
jambon blanc : 1 tranche
chapelure fine : 2 cuillères à soupe
persil : 1 cuillère à soupe
sel et poivre : 1 pincée

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Préparation

1

Retirez le pied des champignons et pelez les chapeaux. Epluchez l’échalote et coupez-la en quatre. Coupez le camembert en gros morceaux. Placez l’échalote, le camembert, la crème fraîche, le jambon blanc, la chapelure et le persil dans le bol du robot mixer. Salez et poivrez. Mixez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Répartissez la crème au camembert dans les champignons et disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez à 200°C pendant 10-15 min de cuisson. Servez dès la sortie du four.

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