1. COEUR DE LION
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Gougères au camembert

Apéritif
Recette : Gougères au camembert
Recette : Gougères au camembert
Recette : Gougères au camembert

  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Le petit chou salé de l'apéritif prend la direction de la Normandie ! Dorées et dodues, ces gougères au Camembert Cœur de Lion se savourent tièdes à l'heure de l'apéro, qu'il soit dînatoire ou prélude à un repas. 

Ingrédients

Pour 6 personnes

  1. beurre 1/2 sel : 100 g
  2. fromage râpé (emmental...) : 100 g
  3. farine : 125 g
  4. Camembert Cœur de Lion : 1/2
  5. œufs : 3
  6. noix moulues : 60 g
Profitez de votre réduction
COEUR DE LION
pour réaliser cette recette

Préparation

  1. 1
    Porter 25 cl d'eau à ébullition avec le beurre coupé en dés. Retirer du feu, verser toute la farine d'un coup dans la casserole et mélanger immédiatetement et vigoureusement à l'aide d'une cuillère en bois.
  2. 2
    Lorsque la pâte est bien lisse, replacer la casserole sur feu doux et mélanger à la cuillère, de manière à faire dessécher la pâte à choux.
  3. 3
    Lorsque la pâte se décolle des parois, retirer la casserole du feu et incorporer les oeufs l'un après l'autre à la pâte à choux, en mélangeant soigneusement entre les ajouts. 
  4. 4
    Incorporer le fromage râpé et le camembert coupé en petits dés. Bien mélanger. Incorporer enfin les noix moulues et mélanger à nouveau. Laisser la pâte refroidir pendant une demi heure. 
  5. 5
    À l'aide de deux cuillères à café ou d'une poche à douille, former des petits tas de pâte sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. 
  6. 6
    Enfourner à 180°C pendant 25 à 30 min, jusqu'à ce que les gougères au camembert soient bien dorées. 
  7. 7
    Déguster tiède... avec une bolée de cidre !

{{coupon.amount}}€

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez l'univers
de COEUR DE LION

Plus de recettes

  1. apéritif au fromage
  2. 30 min
  3. Difficulté moyenne
  4. 20-25 min
  5. Recette pas chère
  6. apéro-dînatoire
  7. Cuisine locale
  8. Recette régionale
  9. Camembert
  10. Recette de camembert

Cuisiner et déguster

TH01_buddha-bowl-camembert-coeur-de-lion-B
  1. Plat

COEUR DE LION - 20 min - Facile

TH01_galette-quinoa-camembert-coeur-de-lion-B
  1. Plat

COEUR DE LION - 30 min - Facile

TH01_boulette-fromage-nicook-A
  1. Plat

COEUR DE LION - 20 min - Facile

Découvrir PLUS DE RECETTES

Parlons fromage

Brie, camembert et coulommiers TH01

27 février 2022

  1. fromage
Camembert, Brie, Coulommiers… comment les différencier ? Décryptons les particularités de ces fromages emblématiques de notre pays.
Table de Coupe Fromages

30 avril 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Découvrir PLUS D'articles

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je consens à ce que mes données personnelles soient traitées par Qui Veut Du Fromage.
En savoir plus sur mes droits.