Oignons rouges farcis aux lardons et au bleu

Recette : Oignons rouges farcis aux lardons et au bleu

Recette : Oignons rouges farcis aux lardons et au bleu

Recette : Oignons rouges farcis aux lardons et au bleu

Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Budget

Petits prix

Ingrédients

Pour 4 personnes

Bresse bleu : 150 g
Lardons fumés : 150 g
Oeuf : 1 unité
Pain sec : 2 tranches
Oignons rouges : 8 unités
Lait : 5 cl

Profitez de votre réduction
BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Peler les oignons rouges et couper un ‘’chapeau ‘’sur chacun. Creuser le centre avec une cuillère. Couper légèrement le fond pour que les oignons tiennent droit. Placer les oignons et leur chapeau dans un cuit vapeur pour 5 minutes de cuisson.
2

Faire tremper le pain coupé en petits dés dans le lait. Hacher finement le cœur des oignons après avoir retiré les germes.
3

Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse, puis ajouter les oignons hachés, laisser dorer 5min. Tailler le Bresse bleu en cubes. Bien mélanger les lardons, les oignons, le pain, le lait, l’œuf et 1 tiers du Bresse bleu.
4

Préchauffer le four à 200°C. Retirer les oignons du cuit vapeur et les placer dans un plat légèrement huilé. Remplir les oignons avec la farce et répartir le reste du Bresse bleu par-dessus. Enfourner pour 10 min environ jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.

{{ coupon.offerCta }}

Découvrez l'univers
de BRESSE BLEU

Plus de recettes

Cuisiner et déguster

TH01_clafoutis-aux-petits-pois-et-fromage-bleu-adobe

Clafoutis aux petits pois et fromage bleu

BRESSE BLEU - 20 min - Facile

TH01_tartiflette-au-poulet-et-bresse-bleu

Bressiflette

BRESSE BLEU - 20 min - Facile

TH01_artichaut-farci-bresse-bleu-nicook-A

Artichaut farci au fromage bleu

BRESSE BLEU - 20 min - Moyenne

Découvrir PLUS DE RECETTES

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans