Petits légumes farcis au fromage frais pour l'apéritif

Recette : Petits légumes farcis au fromage frais pour l'apéritif

Recette : Petits légumes farcis au fromage frais pour l'apéritif

Recette : Petits légumes farcis au fromage frais pour l'apéritif

Préparation

10 min
Cuisson

Sans
Équilibré

Recette légère
Budget

Petits prix

Des légumes du soleil et l'onctuosité du fromage frais pour faire le plein de vitamines et de fraîcheur !

Ingrédients

Pour 4 personnes

concombre : 1
persil plat haché : 2 cuillères à soupe
huile d'olive : 1 cuillère à soupe
jus de citron : 1 cuillère à soupe
bocal de petits piquillos au naturel : 1/2
tomates : 4
fromage frais : 150 g

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de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation

1

Travaillez le fromage frais avec le jus de citron et l’huile d'olive pour l’assouplir, puis incorporez le persil plat.
2

Videz délicatement les tomates. Égouttez les poivrons piquillos. Coupez le concombre en larges tronçons, videz-les délicatement avec une petite cuillère.
3

Garnissez tous les légumes avec la préparation au fromage frais. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

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