Petits légumes farcis au fromage frais pour l'apéritifPetits légumes farcis au fromage frais pour l'apéritif

Petits légumes farcis au fromage frais pour l'apéritif

10 min
  • Préparation
    10 min

Des légumes du soleil et l'onctuosité du fromage frais pour faire le plein de vitamines et de fraîcheur !

Les ingrédients

4 personnes
  • 1
    concombre
  • 2 cuillères à soupe
    persil plat haché
  • 1 cuillère à soupe
    huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe
    jus de citron
  • 1/2
    bocal de petits piquillos au naturel
  • 4
    tomates
  • 150 g
    fromage frais
La préparation
  • 1
    Travaillez le fromage frais avec le jus de citron et l’huile d'olive pour l’assouplir, puis incorporez le persil plat.
  • 2
    Videz délicatement les tomates. Égouttez les poivrons piquillos. Coupez le concombre en larges tronçons, videz-les délicatement avec une petite cuillère.
  • 3
    Garnissez tous les légumes avec la préparation au fromage frais. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

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