Pita orientale au chou-fleur et fromage

Préparation

15 min
Cuisson

10 min
Budget

Petits prix

Fan de saveurs oritentales ? Découvrez sans plus tarder cette recette de pita au chou-fleur, curry et Caprice des Dieux pour épater vos convives ! Une recette nutri-score B.

Ingrédients

Pour 2 personnes

Caprice des Dieux : 100 g
pain pita : 2 (100 g)
menthe ciselée : 1 cuillère à soupe (10 g)
chou-fleur : 100 g
courge : 100 g
curry : 1 cuillère à café (3 g)
oignon : 1 (100 g)
huile d'olive : 1 à 2 cuillères à soupe (30 g)
poivre : 1 pincée (1 g)

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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Envelopper les pains pita dans du papier aluminium et les maintenir au chaud.
2

Couper la courge et le chou fleur en morceaux. Émincer l’oignon.
3

Laver la tomate et la couper en brunoise.
4

Chauffer une poêle avec l’huile d’olive. Faire revenir l’oignon.
5

Dés qu’il est doré, ajouter le chou fleur et les dés de courge.
6

Poivrer, saupoudrer de curry et mélanger.
7

Cuire à feu vif pendant 5 minutes.
8

Couper le pain pita en deux. Disposer les légumes chauds sur le pain.
9

Placer une tranche de caprice des dieux et de la menthe ciselée sur chaque pita. Déguster chaud avec un thé à la menthe.

Cette recette de Pita chou-fleur et caprice des dieux bénéficie de la note Nutri-score B
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (279,7 g)  : Energie : 455,8 Kcal ; 1905,1 kJ ; Matières grasses : 31,1 g dont Acides gras saturés :13,0 g ; Glucides : 29,2g dont Sucres 5,7 g ; Protéines : 13,6 g ; Fibres : 5,4 g ; Sel 1,3g.   Valeurs nutritionnelles, pour 100 g  : Energie : 163,0 Kcal ; 681,2 kJ ; Matières grasses : 11,1 g dont Acides gras saturés : 4,6 g ; Glucides : 10,4 g dont Sucres : 2,0 g ; Protéines : 4,8 g  ; Fibres : 1,9 g ; Sel : 0,5 g