Recette Pizza au saumon fumé - Recette au fromage
Recette Pizza au saumon fumé - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Moyenne

Pizza aux fromages et saumon fumé

Recette d'un
Recette : Pizza au saumon fumé - Recette au fromage
Recette : Pizza au saumon fumé - Recette au fromage
Recette : Pizza au saumon fumé - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

Une recette de pizza au saumon fumé et au surimi : des saveurs marines, pour changer !

Ingrédients


Pour 4 à 6 personnes

  1. fromage de brebis : 50 g
  2. pâte à pizza (pâton) : 250 g
  3. saumon fumé en tranches : 100 g
  4. parmesan râpé : 3 cuillerées à soupe
  5. tomate : 1
  6. surimi râpé : 50 g
  7. origan : 2 pincées
  8. crème fraîche entière : 2 cuillerées à soupe
  9. poivre : 1 pincée
  10. olives noires dénoyautées : 6
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Préchauffez le four à 220°C Etalez la pâte à pizza sur le plan de travail. Farinez au besoin. (Vous pouvez aussi utilisez une pâte prête à l'emploi)

  2. 2

    Placez la pâte sur la plaque du cuisson du four, hors du four.

  3. 3

    Nappez la pâte de crème épaisse. Ajoutez le fromage de brebis râpé en le répartissant.

  4. 4

    Coupez finement les tomates en petits cubes. Dispersez-les sur la pâte. Ajoutez ensuite le surimi râpé en le dispersant bien sur l'ensemble de la pizza.

  5. 5

    Découpez le saumon fumé en fines lanières et répartissez-les sur la pizza.

  6. 6

    Parsemez le tout de parmesan. Ajoutez les olives noires dénoyautée. Saupoudrez d'origan et poivrez légèrement.

  7. 7

    Enfournez durant 15 minutes environ à 210°C. A la sortie du four ajoutez une pincée de parmesan. Servez avec une salade verte.

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