Recette Polenta au fromage - Recette au fromage
Recette Polenta au fromage - Recette au fromage
  1. Très facile

Polenta au fromage

Recette : Polenta au fromage - Recette au fromage
Recette : Polenta au fromage - Recette au fromage
Recette : Polenta au fromage - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

La recette de polenta italienne fait des siennes. Elle a quitté la Botte pour aller se mettre au Bleu, en Auvergne. Et ça lui va drôlement bien. Goûtez donc pour voir.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Polenta : 250 gr
  2. Parmesan : 100 gr
  3. Crème fraîche : 250 ml
  4. Gruyère râpé : 100 gr
  5. Oeufs : 4
  6. Bleu d’Auvergne ou Crème de bleu : 100 gr
  7. Lait : 1 litre
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Dans une casserole, porter le lait à ébullition, verser la polenta et remuer.

  3. 3

    Ajouter le gruyère râpé tout en continuant à remuer, puis laisser tiédir.

  4. 4

    Ajouter les œufs, le parmesan, le Bleu d’Auvergne tout en remuant.

  5. 5

    Dans un plat à gratin, verser la polenta et enfourner 40 min.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Fromage & lait local : les marques s'engagent
Fromage & lait local : les marques s'engagent
Fromage & lait local : les marques s'engagent

02 juillet 2020

  1. Au pays des fromages
Caprice des Dieux, Etorki, Cœur de Lion... Nombreuses sont les marques à s'approvisionner de manière locale pour fabriquer leurs fromages.
Les tapas, la « french touch » en plus !
Les tapas, la « french touch » en plus !
Les tapas, la « french touch » en plus !

02 juillet 2020

  1. Le fromage autrement
Les tapas espagnols se mettent à l'heure française ! Avec les fromages et légumes de chez nous, l'apéro se fait ensoleillé, "healthy" ... et "frenchy".
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !

30 juin 2020

  1. Le fromage autrement
En fin de repas ou en cuisine, les fromages de chèvre offrent une palette de saveurs et de possibilités. On vous dit tout !

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne