Raclette originale aux champignons et croûtonsRaclette originale aux champignons et croûtons
RICHESMONTS

Raclette originale aux champignons et croûtons

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min
  • Budget
    Bon marché

Pour les amoureux des champignons, cette recette de raclette originale aux champignons et croûtons est idéale ! On ne se lasse pas de cette association bien pensée et si gourmande...

Les ingrédients

  • 200 g
    Fromage à Raclette RichesMonts
  • 6
    pommes de terre (chair ferme)
  • 40 g
    jambon cru
  • 40 g
    coppa
  • 40 g
    rosette
  • 100 g
    champignons (de Paris ou des bois)
  • 1
    tomate
  • 70 g
    pain de campagne
  • 3 cuillères à soupe
    huile d'olive
La préparation
  • 1
    Eplucher les pommes de terre et les faire bouillir pendant environ 15 minutes. 
  • 2
    Pendant ce temps, faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire griller les champignons émincés et le pain coupé en morceaux.
  • 3
    Disposer la charcuterie, le pain grillé et les pommes de terre dans les assiettes.
  • 4
    Dans les poêlons, disposer le fromage, les champignons et quelques rondelles de tomate. Une fois le fromage fondu, verser le tout sur les pommes de terre.

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