Recette Roulés de saumon au fromage frais - Recette au fromage
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  1. Apéritif
  2. Moyenne

Roulés de saumon au fromage frais

Recette d'un
Recette : Roulés de saumon au fromage frais - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Un apéro en vue ? Emballez vos invités avec cette recette de roulés de saumon au fromage frais ! Facile à réaliser, les petits roulés apéritifs au fromage se picorent avec les doigts. Pratique, ces bouchées apéritives peuvent être préparées à l'avance et conservées au réfrigérateur jusqu'au moment du service.

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Graines de pavot : 10 g
  2. Lait : 3 cuillerées à soupe
  3. Saumon fumé : 2 tranches
  4. Pain de mie : 3 tranches
  5. Morceaux de fromage frais : 4
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Préparation


  1. 1

    Enlevez la croûte des tranches de pain de mie et aplatissez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Coupez chaque tranche de pain de mie en 3 lamelles égales.

  2. 2

    Tranchez le saumon fumé en fines lamelles, de la taille des lamelles de pain de mie. Superposez une lamelle de saumon par lamelle de tranche de pain de mie.

  3. 3

    Coupez 4 morceaux de fromage frais en 2 et disposez-en un au bout de chaque lamelle puis roulez-les pour former les roulés avec le fromage frais au centre. (La moitié restante sera destinée au plus gourmand !)

  4. 4

    Versez le lait dans une petite soucoupe et trempez les roulez dedans. Saupoudrez chaque roulé avec des graines de pavot.

  5. 5

    Ajoutez un morceau de fromage frais sur le dessus de chaque roulé et faites-le tenir à l'aide d'un pic. Réservez au froid jusqu'au moment de servir.

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