Un apéro en vue ? Emballez vos invités avec cette recette de roulés de saumon au fromage frais ! Facile à réaliser, les petits roulés apéritifs au fromage se picorent avec les doigts. Pratique, ces bouchées apéritives peuvent être préparées à l'avance et conservées au réfrigérateur jusqu'au moment du service.
Les ingrédients
4 personnes- 3 tranchesPain de mie
- 4Fromage frais Carré FraisCARRÉ FRAIS NATURE 15%MG 8 PORTIONS 200G
- 2 tranchesSaumon fumé
- 1 brinAneth
La préparation
- 1Enlever la croûte des tranches de pain de mie et les aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Les tartiner de fromage frais. Couper chaque tranche de pain de mie en 3 lamelles égales.
- 2Trancher le saumon fumé en fines lamelles, de la taille des lamelles de pain de mie. Superposer une lamelle de saumon sur chaque lamelle de pain de mie.
- 3Rouler chaque tranche saumon-pain de mie pour former les roulés. Les faire tenir à l'aide d'un pic. Décorer avec un brin d'aneth. Réserver au froid jusqu'au moment de servir.