Une recette qui pense à votre porte-monnaie
Les ingrédients
4 personnes- 3tomate(s)
- 1 cuillère(s) à soupehuile d'olive
- 1 pincée(s)poivre
- 1 pincée(s)gros sel
- 1 cuillère(s) à cafévinaigre balsamique
- 2 cuillère(s) à soupejus de citron
- 1 cuillère(s) à soupeherbes de Provence
- 160 gramme(s)Chamois d'Or
- 400 gramme(s)tortis
- 100 gramme(s)blanc(s) de poulet
- 100 gramme(s)maïs en boîte
La préparation
- 1Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée suivant les instructions de l’emballage, puis égouttez-les et rafraîchissez-les sous l’eau courante.
- 2Pendant ce temps, détaillez les blancs de poulet en lanières et faites-les cuire à la vapeur, 8 min environ (vous pouvez aussi les poêler sans matière grasse, 5 à 6 min en remuant fréquemment).
- 3Coupez le Chamois d’Or en dés. Mélangez dans un saladier les pâtes rafraîchies, le
- 4s lanières de poulet et les herbes de Provence. Ajouter les tomates en dés et le maïs.
- 5Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre balsamique et un peu de poivre. Nappez la salade de cet assaisonnement, mélangez délicatement. Ajoutez les dés de Chamois d’Or et servez immédiatement.
