Saucer, c'est pécher ? Chez Quiveutdufromage.com, nous soutenons le contraire. Une sauce au fromage, nappante et goûteuse, il n'y a rien de tel pour apporter de la douceur et du caractère à un plat. Cette recette de Sauce au poivron et fromage frais, facile à préparer, fait partie de ces grands classiques à garder dans le tiroir de la cuisine. Vos aimez les poivrons ? Découvrez aussi la recette de la shakshuka et de la tarte aux poivrons.
Vous voulez suivre cette recette sans réactiver votre écran sans arrêt ?
Rien de plus simple, activez le mode recette pour garder l'écran de votre appareil activé pendant la préparation
0/5
0 commentaire
Les ingrédients
5 personnes- 2 unités (50 g)Carré Frais
- 1 unitéPoivron rouge
- 1 unitéTomate
- 1 unitéEchalote
- 10 clVin blanc sec
- 2 cuillères à soupeHuile d'olive
- 1 pincéeSel
- 1 pincéePoivre
La préparation
- 1Émincer finement l'échalote et la faire revenir dans l'huile d'olive.
- 2Ajouter le poivron coupé en fine lamelles, la tomate coupée en petits cubes et le vin blanc. Saler et poivrer. Laisser cuire à feu doux à couvert pendant 15 min.
- 3Ajouter le fromage et mélanger jusqu’à la reprise de l’ébullition. Verser dans le bol du blender et mixer pour obtenir une sauce onctueuse, qui accompagne très bien le poisson.
Et voilà!
partagez votre avis !
Soyez le premier à laisser un avis
-
