Recette Soupe de potiron au mascarpone - Recette au fromage
Recette Soupe de potiron au mascarpone - Recette au fromage
  1. Entrée
  2. Facile

Soupe de potiron au mascarpone

(0votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
(0 votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
Recette : Soupe de potiron au mascarpone - Recette au fromage
Recette : Soupe de potiron au mascarpone - Recette au fromage
Recette : Soupe de potiron au mascarpone - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Elle est veloutée à souhait, cette recette de Soupe de potiron au mascarpone  ! Facile à préparer, réconfortante et pleine de douceur, la soupe au fromage est la recette d'entrée parfaite lors des journées frisquettes. Elle fait aussi office de dîner léger, si on l'accompagne de pain complet. Tendez vos bols  ! Qui en reprend une louche  ?

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Potiron : 1 quartier
  2. Oignon : 1
  3. Cube bouillon volaille : 1
  4. Mascarpone : 1
  5. Eau : ½ litre
  6. Ail : 1 gousse
  7. Sel et poivre : 1 pincée
  8. Piment d’Espelette : 1 pincée
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Couper grossièrement le potiron en cubes. 

  2. 2

    Peler et couper l’oignon en quartier. 

  3. 3

    Peler la gousse d’ail et enlever le germe. 

  4. 4

    Plonger le tout dans une marmite avec l’eau bouillante et le bouillon de volaille. 

  5. 5

    Faire cuire pendant 25 minutes. 

  6. 6

    Mixer le tout en ajoutant le mascarpone. 

  7. 7

    Saler, poivrer et ajouter la pincée de piment d’Espelette.

Commentaires


Dites-nous tout !


Notez cette recette


Avez-vous utilisé le fromage mentionné de cette recette?

OUI

NON

Quel Fromage avez-vous utilisé ?

Donnez nous vous impressions, ainsi que vous suggestions

On vous écoute, donnez-nous vos suggestions

Qu'avez-vous pensé de cette recette ?

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Parlons fromage


Au bouchon prend de la bouteille
Au bouchon prend de la bouteille
Au bouchon prend de la bouteille

28 février 2019

  1. Au pays des fromages
Né au milieu des vignes de Dordogne, le fromage « Au bouchon » rend hommage à l’un des meilleurs compagnons du fromage, le vin !
Les fromages, l’autre trésor culinaire de la Dordogne
Les fromages, l’autre trésor culinaire de la Dordogne
Les fromages, l’autre trésor culinaire de la Dordogne

28 février 2019

  1. Au pays des fromages
Les truffes, les cèpes, les noix… mais aussi les fromages ! Très vieille terre d’élevage, la Dordogne recèle un patrimoine fromager méconnu
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !

01 février 2019

  1. Au pays des fromages
Nous pensions tout connaître du bleu, mais c’était sans compter sur l’audace et l’expertise des maîtres fromagers de Bresse. Ils ont relevé le pari de créer un fromage bleu à la saveur inédite, mêlant fruité et onctuosité. Son nom : Bresse Bleu Suprême.